News per Moretta

Moretta di Vignola, una piccola ciliegia dalle proprietà prodigiose

Varietà

01 giu 2023

La coltivazione della ciliegia Moretta di Vignola ha origini antiche e ben radicate nel territorio emiliano. Questa ciliegia presenta contenuti di sostanze fenoliche assolutamente paragonabili a quelli di frutti ben più noti per le proprietà benefiche, come i piccoli frutti.

La ciliegia Moretta: a Vignola il valore della tipicità e della biodiversità

Varietà

30 mag 2023

Considerata estinta ad inizio degli anni 2000, la ciliegia Moretta sta vivendo una fase di rinnovato interesse per opera di un piccolo gruppo di produttori di Vignola (Modena) che punta su qualità organolettiche e legame con il territorio.