News per Chinese cherry

Nuove possibilità di miglioramento della durezza del frutto grazie al sequenziamento del genoma del ciliegio cinese

Breeding

10 ott 2024

Comparando il genoma del ciliegio cinese con quello di altre specie del genere Prunus si è osservato che le due specie si sono separate circa 18,34 milioni di anni fa. Tuttavia, Prunus pseudocerasus ha frutti molto più morbidi rispetto a quelli del ciliegio dolce.

In Cina uno studio sulla ciliegia cinese ne rivela gli attributi qualitativi

Qualità

19 apr 2024

La descrizione della composizione dei frutti di ciliegia cinese è stata effettuata per la prima volta in questo studio che ha determinato la composizione e le quantità di zuccheri e acidi in 38 cultivar di ciliegia cinese utilizzando il metodo di cromatografia liquida (HPLC).