News per Chile

La stagione delle ciliegie cilene parte in anticipo ma con un calo del 50% negli areali più precoci

Trasformato

02 ott 2026

A Coquimbo, in Cile, la raccolta di ciliegie potrebbe iniziare tra il 10 e il 15 ottobre, una delle date più precoci mai registrate. La produzione è però attesa in calo del 50%, mentre aumentano calibro e zuccheri e cresce la ricerca di mercati alternativi alla Cina.

La competitività delle ciliegie sui mercati internazionali dipenderà sempre più dall’efficienza della logistica refrigerata

Post-raccolta​

01 ott 2026

La stagione 2026/27 delle ciliegie cilene punta a 132 milioni di casse. Con volumi in crescita e la Cina ancora mercato chiave, trasporto refrigerato, catena del freddo, tracciabilità e pianificazione logistica diventano decisivi per qualità, tempi e redditività finale.

Dopo la stagione più difficile di sempre, il settore cileno delle ciliegie punta a riconquistare il suo antico splendore

Mercati

29 set 2026

Dopo una stagione difficile, il Cile punta a rilanciare le ciliegie in Cina con più qualità, gestione della reputazione e nuove strategie commerciali. Il settore guarda anche a India e Stati Uniti, mentre recuperare la fiducia dei consumatori resta una priorità chiave.

Contratti, anticipi e fiducia: lezioni legali apprese da una controversia multimilionaria nel settore delle ciliegie

Gestione

28 set 2026

In Cile cresce l’attenzione sui rischi legati ai contratti frutticoli nel settore delle ciliegie. L’avvocato Álvaro Jofré analizza anticipi, garanzie, due diligence, penali e investimenti esteri, indicando le tutele utili per ridurre contenziosi e perdite economiche.

Come la concimazione minerale influenza la qualità delle ciliegie

Gestione

25 set 2026

Nutrizione e qualità delle ciliegie: studi da Cile, USA, Spagna e altri Paesi spiegano come azoto, potassio, calcio, boro, fosforo e magnesio influenzano calibro, consistenza, solidi solubili, colore, cracking e conservazione post-raccolta dei frutti.

La sfida della "pelle di lucertola" nelle ciliegie: la melatonina può proteggere la qualità dei frutti?

Post-raccolta​

22 set 2026

Uno studio in Cile su ciliegie Lapins e Regina valuta la melatonina in pre e post-raccolta: peduncoli più verdi e maturazione rallentata, ma nessun vantaggio sulla consistenza e maggiore incidenza della pelle di lucertola, con evidenti limiti tecnici e commerciali.

Ciliegie: gestione, sangue freddo e decisioni rapide

Gestione

21 set 2026

La stagione 2025-2026 conferma un nuovo equilibrio per le ciliegie cilene: ritorni più bassi, qualità e calibro decisivi, costi sotto controllo ed efficienza diventano essenziali per difendere margini, produttività e competitività dei produttori in Cile sul mercato.

Produzione di ciliegi sotto copertura: manuale per l'implementazione e la gestione dei ceraseti

Coperture

18 set 2026

Il Centro Fruticultura Sur presenta a Chillán, in Cile, un seminario sulla coltivazione protetta della frutta e due nuove pubblicazioni dedicate alla gestione dei ciliegi sotto copertura e della nocciola europea di fronte alla variabilità climatica nei frutteti moderni.

Dall'Università del Cile una nuova scoperta per il controllo della muffa grigia nelle ciliegie

Difesa

15 set 2026

Una ricerca dell’Università del Cile ha individuato una cepa di Streptomyces del Deserto e della Fossa di Atacama capace di contrastare Botrytis cinerea. Il progetto FONDEF con AgroFresh entra oggi nei test su frutta e rivestimenti commestibili post-raccolta per export.

Misurare anziché stimare: cosa può e cosa non può fare l'intelligenza artificiale nel comparto ciliegie

Gestione

11 set 2026

L’intelligenza artificiale trasforma la frutticoltura in Cile: visione artificiale, machine learning e dati aiutano a misurare qualità, resa e scarti, ridurre gli errori e migliorare le decisioni dal frutteto alla linea di confezionamento e fino all’esportazione.