L’incertezza climatica sta rendendo questa una delle stagioni più complesse per l’industria cilena delle ciliegie. Lo ha dichiarato a Portalfruticola.com Walter Masman, consulente per la cerasicoltura, secondo cui la combinazione di piogge ricorrenti, basse temperature, scarsa radiazione solare ed eccesso di umidità nel suolo sta creando difficoltà sia per lo sviluppo degli alberi sia per la qualità dei frutti.
«Probabilmente è la stagione più complicata che si sia presentata finora», ha affermato Masman. Gli eventi climatici successivi stanno costringendo i produttori a rivedere costantemente le proprie strategie di gestione agronomica.
Ha specificato che le condizioni meteorologiche stanno influenzando anche il comportamento fisiologico degli alberi, provocando problemi come la spaccatura delle ciliegie, possibili cascole dei frutti e difficoltà nel raggiungere i parametri di maturazione richiesti dall’industria.
A questo si aggiungono le persistenti giornate nuvolose, che riducono la disponibilità di radiazione solare e incidono sulla fotosintesi.
«Oggi l’albero lavora in modo inefficiente e questo, senza dubbio, dà origine a un prodotto che non soddisfa i parametri che cerchiamo», ha dichiarato Masman, riferendosi a indicatori come il grado Brix, la consistenza e l’accumulo di sostanza secca.
Una delle principali sfide per il settore è stabilire quanto potrebbe diminuire il volume di ciliegie disponibile per l’esportazione.
È importante considerare che a metà ottobre il potenziale produttivo era già abbastanza chiaro e poteva avvicinarsi a 130 milioni di casse di ciliegie allegate.
Il consulente avverte, tuttavia, che questa cifra non va confusa con il volume che sarà effettivamente confezionato.
«Ogni fronte meteorologico inizia a ridurre quel numero», ha spiegato.
Ha aggiunto: «La differenza è significativa, perché i frutti allegati non arriveranno necessariamente alla raccolta in condizioni commerciali né rispetteranno gli standard qualitativi richiesti per l’esportazione. Le perdite dovute alla spaccatura, ai problemi di maturazione e ad altri effetti climatici potrebbero modificare sensibilmente le stime iniziali».
Potenziale produttivo a metà ottobre
Circa 130 milioni
di casse potenziali. La stima non coincide con il volume che sarà effettivamente confezionato.
Possibili perdite per la varietà Santina
15–20%
Scenario ipotizzato in caso di nuove piogge nella prima settimana di novembre; non è una stima consolidata.
Orizzonte per aggiornare le previsioni
Prossimi 15 giorni
La stima del volume esportabile dipenderà dall’andamento del clima e da eventuali nuove piogge.
In questo contesto, Masman ritiene prematuro formulare una previsione definitiva per la stagione, soprattutto perché le previsioni contemplano ancora la possibilità di nuove precipitazioni nelle prossime settimane.
Lo specialista ha osservato che, se si verificasse un nuovo episodio di pioggia durante la prima settimana di novembre, la varietà Santina — che rappresenta una quota importante della superficie coltivata e del volume nazionale — potrebbe subire perdite stimate tra il 15% e il 20%. Ha però sottolineato che si tratta di uno scenario ipotetico, non di una stima consolidata.
In questa situazione, ai produttori si raccomanda di procedere con cautela e di adeguare le decisioni di gestione in base all’evoluzione del clima e alla risposta di ciascun frutteto.
Il consulente ha spiegato che l’elevata umidità del suolo impone di valutare attentamente il fabbisogno di irrigazione e fertilizzazione. Alcuni frutteti potrebbero richiedere una riduzione degli apporti idrici, mentre quelli dotati di sistemi di copertura o tettoie potrebbero avere esigenze diverse e andrebbero valutati caso per caso.
Considerate le difficoltà nell’applicare fertilizzanti al terreno, Masman ha evidenziato l’importanza di integrare la strategia con applicazioni fogliari e prodotti biostimolanti che favoriscano il funzionamento della pianta.
«Oggi l’obiettivo è cercare di sbagliare il meno possibile», ha dichiarato il consulente, sottolineando che le decisioni devono tenere conto sia dello stadio di sviluppo dei frutti sia dei rischi climatici previsti.
Masman ha avvertito che un’eventuale cessazione delle piogge potrebbe essere seguita da un brusco aumento delle temperature massime, creando una nuova difficoltà per gli alberi e per i frutti ancora in fase di maturazione.
Per questo, nelle prossime settimane saranno fondamentali il monitoraggio costante delle condizioni meteorologiche e l’adattamento delle operazioni agricole.
In conclusione, ha affermato che la possibilità di formulare una previsione più precisa del volume esportabile dipenderà in larga misura dall’andamento del clima nei prossimi 15 giorni e dalla conferma o meno di nuovi episodi di pioggia.
Fonte: www.portalfruticola.com
Fonte immagine: Stefano Lugli
Macarena Bravo
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