La raccolta delle ciliegie dolci coltivate nel Nord-Ovest è iniziata, il che significa che un nuovo raccolto di questo superfrutto inizierà a comparire nei reparti di produzione a livello nazionale. Disponibile fresco per un periodo di tempo limitato, questo succoso frutto estivo offre ampi benefici per la salute interna ed esterna.
Dalla riduzione delle infiammazioni e dello stress al miglioramento della qualità del sonno, fino alla luminosità della pelle, le ciliegie dolci sono una forza nutritiva facile da integrare nella dieta quotidiana di consumatori di tutte le età.
"I coltivatori definiscono il raccolto 2024 del Nord-Ovest come un raccolto perfettamente nella media di ciliegie di qualità eccellente", ha dichiarato B.J. Thurlby, presidente dei coltivatori di ciliegie del Nord-Ovest. "Vediamo le ciliegie ben distribuite su tutta la chioma degli alberi, con un numero inferiore di grandi grappoli rispetto al 2023. Insieme al clima caldo, i volumi stanno aumentando. Storicamente, questo tipo di allegagioni ha portato a ciliegie grandi e belle e a un'eccellente qualità di conservazione".
Le ciliegie dolci del Nord-Ovest sono più di una delizia. Le ciliegie dolci sono una fonte naturale di antiossidanti, tra cui gli antociani che conferiscono al frutto una vibrante tonalità rossa e un beneficio antinfiammatorio legato alle proprietà antitumorali, alla salute cardiovascolare, alla riduzione del dolore e altro ancora.
Le ciliegie dolci, che contengono vitamina C, supportano il sistema immunitario e mantengono la pelle luminosa. Gli studi hanno anche dimostrato che le ciliegie dolci sono una fonte di potassio, che può aiutare a mantenere sani i livelli di pressione sanguigna.
"Tra la ricca selezione che va dai pomodori alle pesche, l'arrivo estivo delle ciliegie dolci del Nord-Ovest è quello che attendo di più", ha dichiarato Kelly Pritchett, Ph.D., RDN, CSSD, professore associato alla Central Washington University. "Le ciliegie dolci sono tanto gustose quanto salutari e offrono un'abbondanza di benefici per la salute che vanno dal supporto del sistema immunitario alla gestione della pressione sanguigna, del peso e del sonno".
Le ciliegie dolci sono un frutto fresco e versatile. Durante l'estate, i consumatori possono gustarle fresche a manciate, in un frullato o incorporate in varie ricette. Inoltre, i benefici per la salute delle ciliegie dolci coltivate nel Nord-Ovest possono essere sfruttati tutto l'anno, ed è anche il momento di fare scorta e conservarle per le feste e per qualsiasi altro periodo dell'anno. Le ciliegie dolci possono essere congelate, essiccate, inscatolate o persino sottaceto.
Le ciliegie del Nord-Ovest sono raccolte da oltre 2.500 coltivatori di Washington, Oregon, Idaho, Utah e Montana, che insieme producono oltre il 70% delle ciliegie fresche che si trovano nei negozi da metà giugno a inizio settembre.
Fonte: PR Newswire
Immagine: Fruitnet
10 feb 2025
Negli ultimi 13 anni abbiamo prodotto una media di 4.700 ibridi all'anno - dice il Dr. José Manuel Donoso dell'INIA Rayantué - Raccogliamo 80.000 semi, di cui 60.000 provengono da impollinazioni aperte “controllate”. Le famiglie più numerose hanno 250-300 ibridi.
14 ott 2026
In Armenia, Naughty Orchards coltiva 80 ettari di ciliegie precoci con varietà italiane Carmen, Sweet Gabriel e Sweet Lorenz. Dopo il raccolto 2026, l'azienda punta a 2.000 tonnellate e a nuovi mercati in Europa e nel Golfo Persico, grazie alla solida filiera integrata.
19 ott 2026
Ciliegie, produzione mondiale verso il record di 5,4 milioni di tonnellate nel 2026/27: il USDA stima un aumento del 17%. Crescono export cileno e import cinese, mentre per la Patagonia argentina già si profila una maggiore concorrenza nella stessa finestra commerciale.
19 ott 2026
Le ciliegie del Sudafrica puntano sul mercato interno: nel 2024/25 la produzione cresce del 17%, mentre i prezzi export scendono del 27%. La domanda locale sostiene il valore del comparto. Focus su varietà coltivate, superfici e maggiori destinazioni delle esportazioni.
