News per Melissa Venturi

Da seme a invasore: il ciliegio acido e altre specie esotiche vincono nella colonizzazione di nuovi areali

Produzione

11 giu 2026

Nel bosco temperato andino-patagonico, il reclutamento delle specie esotiche dipende da predazione, frugivoria, sopravvivenza delle plantule e tratti funzionali. La dimensione dei semi emerge come fattore chiave, con Prunus cerasus ad alto potenziale invasivo in Patagonia.

La chiarificazione dei succhi di ciliegia: un approccio per aumentare la sostenibilità

Trasformato

09 giu 2026

La chiarificazione del succo di amarena con membrane PES e pretrattamento enzimatico a base di pectinasi migliora limpidezza e stabilità, limita il fouling e tutela polifenoli, antociani e antiossidanti, offrendo indicazioni utili per processi più sostenibili ed efficienti.

I regolatori di crescita migliorano la ramificazione degli alberi di ciliegio prodotti in vivaio

Vivai

29 mag 2026

Lo studio dell’Università di Craiova, in Romania, analizza l’effetto dei regolatori di crescita 6-BA e GA4+7 sulla ramificazione dei ciliegi Sunburst, Kordia e Regina allevati in vivaio con sistema knip e portainnesto Prunus mahaleb, per piante più ramificate e produttive.

Decifrare le risposte allo stress nelle piante di ciliegio: approfondimenti molecolari e fisiologici

Gestione

08 mag 2026

Lo studio su Santina e Bing in Cile, Argentina e Italia analizza come il ciliegio dolce risponde a Pseudomonas syringeae e stress idrico, mostrando geni, fotosintesi, difese molecolari e selezione varietale per colture resilienti ai cambiamenti climatici nei frutteti moderni.

Approcci di apprendimento automatico per classificare lo stadio di maturazione delle ciliegie

Gestione

07 mag 2026

In Turchia, una ricerca dell’Università di Firat mostra come visione artificiale, deep learning e machine learning possano classificare gli stadi di maturazione delle ciliegie con accuratezza superiore al 95%, migliorando raccolta, qualità e gestione della filiera.

Dal frutto alla purea: come preservare gli antociani

Trasformato

29 apr 2026

Uno studio in Cina analizza la stabilità degli antociani in diverse specie di ciliegio durante la trasformazione in purea, evidenziando il ruolo della struttura chimica e delle fasi di processo nella perdita di pigmenti e nella qualità finale del prodotto.

Cambiamenti climatici e gestione sostenibile della dormienza del ciliegio

Gestione

28 apr 2026

La dormienza delle gemme nelle piante da frutto è sempre più influenzata dal cambiamento climatico. La riduzione del freddo invernale altera fioritura e resa, spingendo la ricerca verso agrochimici e strategie sostenibili per garantire produttività e qualità.

I geni alla base del colore e delle dimensioni delle ciliegie

Breeding

17 apr 2026

Uno studio sul ciliegio dolce coltivato nel Nord della Grecia analizza i fattori di trascrizione PaWRKY57 e PaNAC29, evidenziando il loro ruolo chiave nella crescita e nella colorazione dei frutti e nei meccanismi molecolari della maturazione nei frutti non climaterici.

Irrigazione deficitaria in post-raccolta su cv “Santina”: risultati studio in Cile

Gestione

15 apr 2026

Uno studio dell’Universidad de Concepcion in Cile analizza l’irrigazione deficitaria controllata nel ciliegio “Santina” nel post-raccolta, evidenziando effetti su fisiologia, resa e microbiota del suolo, senza riduzioni produttive significative e con benefici nell’uso dell’acqua.

Meno fiori, ciliegie migliori: ripensare le strategie di diradamento

Gestione

09 apr 2026

Uno studio condotto in Cile analizza l’efficacia del diradamento chimico nel ciliegio con TSA e ACC, confrontandolo con il metodo manuale. I risultati evidenziano effetti su allegagione, qualità e calibro dei frutti, con implicazioni pratiche per la produzione.