News per Andrea Giovannini

Variabilità dei composti bioattivi nelle amarene ungheresi

Qualità

03 set 2026

Uno studio condotto in Ungheria su due cultivar di amarena mostra che l’annata produttiva incide sui composti bioattivi più della cultivar e del metodo di coltivazione, influenzando polifenoli, antociani, flavonoidi e capacità antiossidante dei frutti alla raccolta.

Gestione di precisione del ceraseto: la mappatura della crescita dell'albero

Gestione

01 set 2026

Negli Stati Uniti, un sistema mobile low cost con telecamere RGB-D, deep learning e odometria digitale misura automaticamente il diametro dei tronchi di ciliegio acido, geolocalizza gli alberi e crea mappe utili per la gestione di precisione del frutteto commerciale USA.

Come ridurre il cracking e migliorare la qualità delle ciliegie

Gestione

28 ago 2026

Ad Alicante, i trattamenti pre-raccolta con 24-BL hanno ridotto il cracking delle ciliegie fino al 50% e migliorato pezzatura, consistenza, colore e contenuto di antociani. Lo studio su ‘Sunburst’ e ‘Skeena’ indica una nuova strategia contro le piogge estreme in frutteto.

Ciliegio e suoli salini: la scelta del portinnesto è strategica

Portinnesti

27 ago 2026

Uno studio condotto nello Xinjiang, in Cina, confronta cinque portinnesti di ciliegio sotto stress salino. Mahaleb CDR-1 e Daqingye mostrano la migliore tolleranza grazie a fotosintesi, osmoregolazione e difesa antiossidante più efficienti, anche con elevate dosi di NaCl.

Resilienza del ciliegio agli stress abiotici: il ruolo delle proteine HSP

Breeding

21 ago 2026

Uno studio genomico identifica 17 geni HSP70 e HSP90 nel ciliegio dolce e chiarisce come rispondono a caldo e salinità. I risultati evidenziano geni chiave, tra cui PavHSP90-5, utili per selezionare cultivar più resilienti agli stress climatici e ambientali più intensi.

Monitorare la dormienza del ciliegio attraverso fisiologia, metabolomica e telerilevamento

Dettaglio

20 ago 2026

Uno studio sulla dormienza del ciliegio integra fisiologia vegetale, metabolomica e indici NDVI e FAPAR da immagini Sentinel e Landsat, mostrando nuove possibilità per monitorare senescenza, attività della chioma e fenologia dei ceraseti con strumenti scalabili efficaci.

La pigmentazione delle amarene non riflette la parentela genetica

Breeding

12 ago 2026

Uno studio su 27 cultivar di amarena ungheresi e internazionali analizza genetica, antociani e pigmentazione. I risultati mostrano che il colore dei frutti dipende soprattutto dall’espressione genica e da regolatori come MYB10, più che dalla parentela genetica.

Nuove tecnologie per preservare la qualità delle ciliegie

Post-raccolta​

11 ago 2026

La termosonicazione migliora la conservazione post-raccolta delle ciliegie dolci, riducendo marciumi, perdita di peso e ossidazione. Il trattamento preserva consistenza, vitamina C e flavonoidi, rafforzando le difese antiossidanti durante 12 giorni a 4 °C.

Trattamenti con 5-ALA migliorano qualità e caratteristiche sensoriali delle ciliegie

Qualità

05 ago 2026

Uno studio sulla ciliegia ‘Meizao’ mostra che il 5-ALA a 100 mg/L migliora peso, colore, zuccheri, composti nutraceutici e profilo aromatico dei frutti, grazie a una maggiore efficienza fotosintetica e a una più intensa biosintesi dei metaboliti secondari nelle ciliegie.

Cloruro di calcio in pre e post-raccolta: effetti su qualità e shelf life delle ciliegie

Qualità

04 ago 2026

Uno studio condotto a Skardu, in Pakistan, mostra che l'immersione post-raccolta delle ciliegie dolci in cloruro di calcio all'1% aiuta a preservare consistenza, colore, aroma e qualità microbiologica, riducendo gli scarti e prolungando la shelf life, fino al mercato.