Coperture per ceraseti: più qualità, meno rischi e margini migliori

La ciliegia è tra i frutti più redditizi dell’agricoltura sudamericana, ma anche uno dei più vulnerabili. Nella stagione 2024-2025, il solo Cile ha esportato ciliegie per oltre 3 miliardi di dollari (circa 2,76 miliardi di Euro), confermandosi leader mondiale.

Tuttavia, gran parte di questo successo dipende dalla capacità di proteggere il raccolto nel momento più delicato: la fase della raccolta.

Negli ultimi anni, gli agricoltori cileni hanno dovuto affrontare condizioni climatiche sempre più estreme, che hanno compromesso la produzione e spinto il settore a rivalutare strategie e investimenti.

In questo contesto, l’adozione di coperture plastiche per i ceraseti si è rivelata una soluzione non solo utile, ma decisiva.

Da barriera a strumento

Nati inizialmente per proteggere i frutti dalla pioggia – principale causa di spaccature e perdite –, i copertori si sono dimostrati ben più versatili.

Studi dell’INIA e dell’Università del Cile confermano che bastano 5-10 mm di pioggia durante la maturazione per causare perdite tra il 30% e il 70% della produzione.

Con i teli, queste perdite si riducono a meno del 5%.

I principali vantaggi

1. Qualità visiva e omogeneità del frutto
   L’ambiente più stabile sotto il telo favorisce lo sviluppo del colore e la qualità del calibro. Secondo numerosi produttori, si può guadagnare fino a un grado nella classificazione, aumentando significativamente il valore commerciale, soprattutto nei mercati asiatici come la Cina.
2. Tempistiche strategiche di raccolta
   Grazie alle coperture e a sistemi di chiusura perimetrale, la raccolta può essere anticipata di 5-10 giorni, permettendo l’ingresso sul mercato in momenti di scarsa offerta e prezzi più alti.
   In alcune regioni, è possibile anche prolungare la raccolta, evitando la congestione dei centri di confezionamento.
3. Meno trattamenti fitosanitari
   Un ambiente più secco riduce la diffusione di malattie fungine, permettendo di ridurre l’uso di fungicidi.
   Un vantaggio che incide sia sul costo operativo che sul residuo chimico sul frutto.
4. Investimento che si ripaga presto
   Un sistema completo di copertura può costare tra 23.000 e 38.000 dollari (circa 21.200-35.000 Euro) per ettaro, in base a materiali e struttura.

Eppure, molti produttori dichiarano di ammortizzare l’investimento in poche stagioni, grazie alla riduzione delle perdite e al miglioramento della qualità venduta.

Strategia e personalizzazione

Proteggere la ciliegia è proteggere il business: in un settore dove contano qualità, tempi e precisione, i copertori plastici non sono più un optional.

Sono strumenti tecnici, economici e strategici per restare competitivi in un mercato dove solo chi punta su calibro e condizione può emergere.

Tecnologia su misura con TeckLand
Con oltre dieci anni di esperienza, TeckLand offre soluzioni personalizzate di protezione per frutteti, con coperture certificate e ad alte prestazioni.

Ogni progetto è costruito su misura, in base a esigenze agronomiche e climatiche: trasparenza, diffusione luminosa, termicità e resistenza sono calibrate per ottenere il massimo rendimento e la massima durata.

Per ogni produttore, la copertura giusta può fare la differenza tra una stagione incerta e un successo commerciale.

Fonte testo e immagine: mundoagro.cl

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