Negli ultimi anni si è registrato un aumento della superficie coltivata a ciliegi in Cile, che ha incrementato i volumi di esportazione e il valore delle ciliegie, rendendo il Paese uno dei maggiori produttori ed esportatori di ciliegie fresche e lavorate dell'emisfero meridionale. Tuttavia, uno dei principali limiti della coltura sono i problemi fitosanitari.
I principali sono il cancro batterico e la presenza di funghi associati al legno, sempre più evidenti, soprattutto nella parte meridionale del Paese, e molto difficili da risolvere. Questo condiziona lo sviluppo della coltura, senza considerare altri fattori come i prezzi dei fattori di produzione e le difficoltà di movimentazione, raccolta ed esportazione dei frutti da queste latitudini.
Con l'obiettivo di dare un contributo soprattutto alla Regione Araucanía e alla parte centro-meridionale del Paese, la società scientifica e tecnologica MaCrops-Lab è stata fondata dall'Universidad de La Frontera, insieme ai suoi tre soci attivi, Maribel Parada, Ignacio Jofré e Mauricio Reyes, e il consulente regionale Cristian Rabanal, cerca di sviluppare e testare sul campo bioingressi microbici che riducano al minimo l'impatto ambientale, riducano l'uso di pesticidi chimici con alternative sostenibili e riducano l'inquinamento del suolo e delle acque.
Inoltre, cerca di rafforzare l'economia locale fornendo formazione sull'uso e l'applicazione dei bio-ingressi e sulla gestione dei frutteti, dando impulso all'agricoltura sostenibile con la formazione tecnica e agricola, che aumenterà le opportunità di lavoro e l'imprenditorialità nel settore agricolo. A livello sociale e regionale, cerca di contribuire a una produzione più sostenibile dei frutteti che stanno aumentando nella regione senza un sufficiente supporto tecnico.
Immagine 1: Frutti trattati con prodotti biologici MaCrops-Lab esportati in Cina 2023.
MaCrops-Lab ha condotto valutazioni dei suoi prodotti in frutteti commerciali nel comune di Gorbea, con risultati positivi come una maggiore solubilizzazione dei nutrienti e lo sviluppo della massa radicale, la protezione dal gelo, una migliore tolleranza allo stress e un miglioramento della salute.
Durante il raccolto 2022, l'analisi della qualità dei frutti ha mostrato una concentrazione di 20,9° Brix rispetto ai 17,1° Brix ottenuti nel gruppo di controllo. Inoltre, il 55% dei frutti ha mostrato un colore rosso scuro e il 46% dei frutti ha raggiunto dimensioni adatte all'esportazione. In termini di produzione, si è osservato un aumento da 8.832 kg/ha nella stagione 2021 a 11.872 kg/ha nel 2022 per la varietà Lapins.
Il futuro della coltivazione delle ciliegie in Cile, soprattutto nelle regioni emergenti come La Araucanía, è promettente. Con l'aumento delle superfici coltivate e l'adozione di soluzioni innovative come i bio-ingressi microbici sviluppati dal MaCrops-Lab, il settore agricolo cileno si sta muovendo verso una produzione più efficiente, sostenibile e competitiva.
Con frutti di qualità superiore e pratiche più rispettose dell'ambiente, il Paese è ben posizionato per consolidare la sua posizione di leader mondiale nelle esportazioni di ciliegie, a beneficio sia dei produttori che dell'ambiente in cui si sviluppa questa industria chiave.
Fonte: Mundoagro
Immagini: SL Fruit service; Mundoagro
Universidad de la Frontera, MaCrops Lab (Cile)
22 mag 2025
In Puglia la produzione di ciliegie è crollata fino al 100% in alcune aree a causa delle gelate. Coldiretti chiede lo stato di calamità e denuncia prezzi record a Milano. Allarme per l'import estero, necessità di tutela IGP e rilancio della filiera cerasicola locale.
23 nov 2023
La tolleranza del portainnesto alle condizioni di saturazione del suolo può essere migliorata attraverso l'attivazione di meccanismi di difesa antiossidanti, grazie all’applicazione di aminoacidi in grado di migliorare la risposta delle piante causate dal ristagno idrico.
17 giu 2026
In Murcia, uno studio sul ciliegio dolce ‘Sweetheart’ valuta caolinite e calcite contro stress termico, siccità e radiazione solare. I trattamenti fogliari migliorano riflettanza, temperatura fogliare ed equilibrio nutrizionale nelle piante esposte al caldo estivo.
17 giu 2026
La tecnologia Decoy dell’Oregon State University punta a ridurre gli insetticidi contro la drosophila suzukii, proteggendo ciliegie, mirtilli e piccoli frutti con attract-and-kill, trappole a lento rilascio e lotta biologica integrata per aziende frutticole statunitensi.
