14 mag 2026
Il calcio è decisivo per ottenere ciliegie più sode, resistenti e adatte ai lunghi trasporti. Dalla gestione in campo al post-raccolta, accumulo, distribuzione e funzionalità influenzano qualità, conservabilità e risultati nei mercati lontani e più competitivi.
01 mag 2026
Il cracking del ciliegio dolce compromette resa e qualità. Un’analisi approfondita evidenzia il ruolo chiave delle pectine e del calcio nell’adesione cellulare e nella stabilità dei tessuti, offrendo nuove indicazioni per prevenire le spaccature dei frutti.
19 feb 2026
Greg Lang, professore emerito della MSU, propone sensori e AI per misurare il rapporto foglie-frutti nelle ciliegie dolci. Grazie alle pareti strette sviluppate dalla WSU, il metodo punta a ottimizzare carico, pezzatura e qualità con dati oggettivi.
18 mar 2025
Questi apporti eccessivi superano frequentemente le reali esigenze degli alberi, causando squilibri nutrizionali.
20 gen 2025
L'obiettivo dello studio era di fenotipizzare una popolazione segregante di ciliegio dolce per alcuni tratti chiave del modello Zipper e per la loro suscettibilità al cracking, per la quale erano stati precedentemente identificati i QTL per la suscettibilità al cracking.
20 nov 2024
Al giorno d'oggi esistono varie tecnologie e pratiche impiegate per preservare la qualità, migliorando la consistenza della polpa. È stato visto che i trattamenti pre-raccolta o al momento della raccolta con calcio e silicio prolungano la durata di conservazione delle ciliegie.
