News per Harvest

Prendersi cura di sé: concetto chiave o responsabilità mal delegata? La stagione delle ciliegie fornisce la risposta

Gestione

01 dic 2025

Durante la stagione della raccolta delle ciliegie, i rischi sul lavoro aumentano. È fondamentale adottare strategie preventive dinamiche e condivise per tutelare la salute e la sicurezza dei lavoratori, oltre la semplice cura individuale. L'organizzazione fa la differenza.

Come prevenire il pitting superficiale sui frutti?

Gestione

08 gen 2025

l danno da pitting superficiale è causato da danni meccanici prima e dopo la raccolta. Il difetto si manifesta solo dopo 7-10 giorni di conservazione a freddo, dopo l'imballaggio e l'ispezione della frutta e comporta implicazioni economiche consistenti.