Già a luglio l’interesse per il servizio di raccolta meccanica era elevato. I calendari degli operatori si sono riempiti immediatamente, ma al momento la richiesta è ancora maggiore. Ciò è dovuto soprattutto alla situazione della manodopera, ma anche ai timori legati alle prossime decisioni degli stabilimenti di trasformazione.
La raccolta meccanica delle amarene registra un forte interesse in questa stagione
Nell’attuale stagione delle amarene si registra un forte interesse per la raccolta meccanica. Le tariffe di quest’anno non si discostano da quelle dello scorso anno. Come spiegano i proprietari dei macchinari, i prezzi oscillano tra 0,70 e 0,90 złoty (circa 0,16 e 0,21 Euro) al chilogrammo. I proprietari delle scuotitrici chiedono qualcosa in più. La tariffa per una raccoglitrice semovente è di 750 złoty (circa 174,12 Euro) netti all’ora, a cui si aggiungono le spese di trasferta, pari a 8,50 złoty (circa 1,97 Euro) al chilometro.
«L’interesse è molto elevato, nonostante siano pochissimi gli impianti predisposti per questo tipo di raccolta», afferma il proprietario di una raccoglitrice semovente.
Il problema riguarda la manodopera, sia per la sua carenza sia per l’atteggiamento dei lavoratori nei confronti della raccolta. In particolare, può accadere che decidano di interrompere il lavoro a metà o verso la fine della campagna. Il motivo? Le tariffe per la raccolta sono talmente elevate che i lavoratori riescono a ottenere il compenso desiderato molto più rapidamente rispetto agli anni precedenti.
Il livello delle retribuzioni richieste sta diventando preoccupantemente alto.
Nonostante si dica che la raccolta delle amarene sia ormai prossima alla conclusione, i calendari dei proprietari dei macchinari sono completamente pieni almeno fino al 12 agosto. Le principali preoccupazioni per il prosieguo della campagna riguardano due fattori: le condizioni meteorologiche e le decisioni degli stabilimenti di trasformazione.
«C’è grande preoccupazione per le previsioni di temporali e temperature elevate, che potrebbero incidere concretamente sulla qualità dei frutti e porre bruscamente fine alla raccolta. Più del meteo, tuttavia, temiamo le voci secondo cui gli acquisti di frutta potrebbero concludersi a breve.
In base a queste informazioni, gli stabilimenti acquisteranno amarene soltanto fino a domenica prossima», riferisce un operatore del settore.
La scorsa stagione si è conclusa molto rapidamente, mentre due anni fa la raccolta era proseguita fino al 20 agosto.
Già a luglio l’interesse per il servizio di raccolta meccanica era elevato. I calendari degli operatori si sono riempiti immediatamente, ma al momento la richiesta è ancora maggiore. Ciò è dovuto soprattutto alla situazione della manodopera, ma anche ai timori legati alle prossime decisioni degli stabilimenti di trasformazione.
La raccolta meccanica delle amarene registra un forte interesse in questa stagione
Nell’attuale stagione delle amarene si registra un forte interesse per la raccolta meccanica. Le tariffe di quest’anno non si discostano da quelle dello scorso anno. Come spiegano i proprietari dei macchinari, i prezzi oscillano tra 0,70 e 0,90 złoty (circa 0,16 e 0,21 Euro) al chilogrammo. I proprietari delle scuotitrici chiedono qualcosa in più. La tariffa per una raccoglitrice semovente è di 750 złoty (circa 174,12 Euro) netti all’ora, a cui si aggiungono le spese di trasferta, pari a 8,50 złoty (circa 1,97 Euro) al chilometro.
«L’interesse è molto elevato, nonostante siano pochissimi gli impianti predisposti per questo tipo di raccolta», afferma il proprietario di una raccoglitrice semovente.
Il problema riguarda la manodopera, sia per la sua carenza sia per l’atteggiamento dei lavoratori nei confronti della raccolta. In particolare, può accadere che decidano di interrompere il lavoro a metà o verso la fine della campagna. Il motivo? Le tariffe per la raccolta sono talmente elevate che i lavoratori riescono a ottenere il compenso desiderato molto più rapidamente rispetto agli anni precedenti.
Il livello delle retribuzioni richieste sta diventando preoccupantemente alto.
Nonostante si dica che la raccolta delle amarene sia ormai prossima alla conclusione, i calendari dei proprietari dei macchinari sono completamente pieni almeno fino al 12 agosto. Le principali preoccupazioni per il prosieguo della campagna riguardano due fattori: le condizioni meteorologiche e le decisioni degli stabilimenti di trasformazione.
«C’è grande preoccupazione per le previsioni di temporali e temperature elevate, che potrebbero incidere concretamente sulla qualità dei frutti e porre bruscamente fine alla raccolta. Più del meteo, tuttavia, temiamo le voci secondo cui gli acquisti di frutta potrebbero concludersi a breve.
In base a queste informazioni, gli stabilimenti acquisteranno amarene soltanto fino a domenica prossima», riferisce un operatore del settore.
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Fonte immagine: Stefano Lugli
Sylwia Sałyga
SadyOgrody.pl
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