12 mar 2024
Uno studio ha cercato di valutare l'impatto dell'applicazione di MAP e di due lieviti antagonisti sulla durata di conservazione delle ciliegie precoci "Burlat". È stato riscontrato un aumento nel contenuto in solidi solubili ed un migliore processo di intenerimento della polpa.
15 ago 2023
Questo studio esamina gli effetti dell'irrigazione deficitaria in post-raccolta sui ciliegi "Sweetheart"/Mazzard. La ricerca è stata condotta in cinque frutteti commerciali nella Okanagan Valley della British Columbia, Canada, durante tre stagioni (2019-2022).
04 lug 2023
Sono molte le tecnologie che possono essere impiegate per prolungare il periodo di conservazione delle ciliegie. Una nuova alternativa può essere l'esposizione alla luce ultravioletta (UV) per il trattamento in post-raccolta.
