La vendita di ciliegie cilene in Cina genera ogni anno grandi aspettative nel Paese asiatico e la crescita del mercato ha permesso di diversificare i mezzi con cui il frutto viene venduto dopo il suo arrivo.
Così, gli importatori hanno ampliato la rete di vendita attraverso i servizi di streaming, ingaggiando società di broadcasting e influencer con un'audience elevata per effettuare vendite soprattutto attraverso TikTok e Red Book.
"In termini di volume, circa il 5-7% del totale delle vendite viene venduto online", spiega a Portalfruticola Andres Nawrath, Market Manager Asia di Copefrut.
Per quanto riguarda il prezzo, Nawrath commenta che è basso, in quanto molto competitivo. Tuttavia, le vendite vengono effettuate ogni giorno durante la stagione, "soprattutto all'ora di cena".
Il comportamento del consumatore cinese si adatta molto bene a questo tipo di vendite, ed è per questo che è una modalità che è cresciuta così tanto negli ultimi anni.
"Sono consumatori impulsivi", afferma Nawrath. "Acquistano rapidamente attraverso il telefono, con consegna a domicilio e ricevono informazioni istantanee sul prodotto, i suoi attributi, le dimensioni, ecc.".
In questa stagione, il Cile prevede di esportare in Cina un totale di 81.477.564 scatole (5 kg/cu).
Fonte: Portal Frutícola
30 ott 2024
Una delle restrizioni imposte dalle autorità cinesi riguarda il magazzino di confezionamento, che deve stabilire come applicare una gestione differenziata della frutta durante tutto il processo, dalla ricezione al confezionamento e allo stoccaggio delle ciliegie.
20 mag 2024
Uno studio sui consumatori del 2023, che ha intervistato oltre 2.000 consumatori ha rilevato che i fattori chiave continuano a essere la qualità e il sapore. Tuttavia, una volta che il prezzo al dettaglio raggiunge i 4,50 dollari per libbra le vendite iniziano a diminuire.
24 ago 2026
La qualità della ciliegia nasce molto prima della raccolta. Sviluppo del frutto, numero di cellule, cuticola, consistenza, stato idrico, zuccheri, pigmentazione e maturazione interagiscono nel definire calibro, qualità e comportamento post-raccolta.
24 ago 2026
La fertilizzazione organo-minerale nel ciliegio di montagna migliora la fertilità del suolo, aumenta l’efficienza dei nutrienti e riduce le operazioni in campo. Una strategia utile per contenere i costi, sostenere la qualità delle ciliegie e la redditività.
