La raccolta delle ciliegie di montagna di Vip è iniziata in Val Venosta e si protrarrà fino a metà agosto. I volumi attesi sono di circa 650 tonnellate, simili a quelli della stagione precedente, con calibri importanti (28+).
Una novità significativa è l'inserimento delle ciliegie della Val Venosta nella linea premium di una grande catena di distribuzione, a dimostrazione della stretta collaborazione con la grande distribuzione organizzata (GDO).
Dallo scorso anno, il 100% delle ciliegie Vip possiede la certificazione GlobalGap, che assicura l'adozione delle migliori pratiche produttive. Reinhard Ladurner, responsabile vendite ciliegie del Consorzio, sottolinea: "GlobalGap è diventato un passaporto per il mercato, ottenendo immediato successo".
"La nostra priorità è rispondere alle esigenze della grande distribuzione e dei mercati ortofrutticoli all’ingrosso, soddisfacendo la richiesta di certificazione di sostenibilità e sicurezza alimentare del prodotto e dei metodi di produzione".
Sul fronte delle cultivar, oltre alle classiche varietà Kordia e Regina, sono in fase di test due nuove varietà, Henriette e Areko, che promettono una maggiore produttività mantenendo simili proprietà organolettiche. "I test stanno dando ottimi risultati. Al momento di rinnovare gli impianti, potrebbe esserci un investimento significativo", afferma Ladurner.
Questa stagione si prospetta quindi promettente non solo per i volumi di produzione, ma anche per le nuove opportunità di mercato e innovazioni varietali.
Fonte: Fresh Point Magazine
Immagine: Vip
12 apr 2024
"Le ciliegie sono scarse dalla 12a alla 17a settimana, durante le quali non sono disponibili in tutto il mondo - dice Lucien Ruiter di Van Ooijen Citrus a Ridderkerk - Le ciliegie di serra del nostro fornitore spagnolo colmano questa lacuna"
02 ago 2024
Lo studio di un team della California ha indagato sui potenziali punti di infezione in cinque ceraseti situati in tre diverse zone della California per valutare l'incidenza di questi patogeni nei germogli sintomatici, nei dardi fruttiferi e nel legno sotto le ferite di potatura.
14 ago 2025
La DOP Cereza del Jerte conclude la campagna 2025 con 1,3 milioni di kg certificati, trainati dalla picota e dall’ingresso di nuove varietà come Lapins, Van e Burlat. Una stagione favorita dal clima, con frutti di alta qualità e un periodo di commercializzazione più lungo.
14 ago 2025
Agrotrade Perú 2025 ha posto il ciliegio e la genetica frutticola al centro del dibattito. Esperti di Cile e Perù hanno esplorato opportunità per l’agroexport, il ruolo della finanza e la cooperazione binazionale, aprendo nuove prospettive per la frutticoltura peruviana.
