Un'azienda internazionale di selezione vegetale ha introdotto nuove varietà di ciliegie progettate per sopportare le difficili condizioni di caldo e siccità tipiche delle regioni interne dell'Australia. Questi sviluppi arrivano mentre i produttori di ciliegie dell'entroterra esplorano varietà alternative per adattare le loro colture ai cambiamenti climatici. Le nuove varietà, che potrebbero iniziare a dare frutti già dal prossimo anno, mirano a prolungare la stagione delle ciliegie.
Data la natura “ad alto rischio e alta remunerazione” della coltivazione delle ciliegie, l'introduzione di queste nuove varietà offre un vantaggio significativo per affrontare gli effetti negativi del cambiamento climatico. Poiché oltre l'80% della produzione nazionale di ciliegie viene consumata in Australia, è fondamentale soddisfare la domanda interna.
Le varietà a bassa temperatura introdotte da Bloom Fresh, una società di selezione internazionale, vengono ora piantate per garantire la catena di approvvigionamento sia per il mercato australiano che per le esportazioni.
Il responsabile tecnico di Bloom Fresh per l'Australia e la Nuova Zelanda, Arisa Hayashi, ha sottolineato che queste nuove varietà sono particolarmente adatte ad aree come il Riverland del South Australia e la regione di Sunraysia nel Victoria. A differenza delle varietà di ciliegie tradizionali, che richiedono 800-1.000 ore di refrigerazione, queste nuove ciliegie ne richiedono meno della metà, rendendole ideali per i climi più caldi.
Immagine 1: Cheery Nebula.
L'introduzione delle varietà Cheery Cupid e Cheery Nebula comporta una tassa di licenza per i coltivatori, che contribuiscono a un fondo di ricerca e sviluppo, fornendo loro un sostegno continuo da parte dell'azienda. Questo modello mira a promuovere un approccio collaborativo per migliorare la produzione di ciliegie in mezzo alle sfide climatiche.
Poiché la stagione delle ciliegie locali va da ottobre a febbraio, queste nuove varietà potrebbero trovare spazio anche nel Queensland meridionale, ampliando la gamma geografica della coltivazione delle ciliegie in Australia. Il più grande produttore di ciliegie del South Australia, Tony Hannaford, sta già sperimentando queste varietà, con la speranza di ottenere ciliegie più affidabili e gustose in futuro.
Fonte: Freshplaza
Immagini: IFG; Perishable News
17 feb 2025
Nonostante l’aumento significativo dei prezzi, la domanda è rimasta elevata, soprattutto per le varietà premium provenienti dalla Nuova Zelanda e dall'Australia.
29 giu 2026
I bioreattori SETISTM migliorano crescita, vigore e radicazione dei portinnesti di ciliegio dolce Prunus avium e Gisela 6. Lo studio evidenzia vantaggi produttivi e sfide legate a iperidricità, genotipo e protocolli di micropropagazione per vivai più efficienti.
30 ott 2026
Gestire i tempi di lavorazione significa fare in modo che la frutta avanzi dalla raccolta al raffreddamento con il minor numero possibile di interruzioni. L’obiettivo è ridurre le attese, equilibrare la capacità delle diverse fasi, evitare accumuli e individuare i colli di bottig
30 ott 2026
Sebbene la minore produzione possa esercitare una pressione al rialzo sui prezzi, l’entità degli eventuali aumenti dipenderà dalla domanda, dalle disponibilità esistenti e dalle condizioni di mercato specifiche dei singoli fornitori.
