I coltivatori di ciliegie del Nord-Ovest hanno sempre saputo che il modo migliore per attraversare con successo la stagione delle ciliegie, che dura 3 mesi, è quello di produrre frutti di qualità eccellente dall'inizio alla fine. Quest'anno hanno superato se stessi, producendo frutti che spingono ad acquisti ripetuti e che i consumatori attendono con ansia per tutta l'estate.
Nel 2024, i nostri coltivatori consegneranno ciliegie che lasceranno i consumatori desiderare sempre di più! Grazie al clima perfetto per la produzione, stiamo vedendo ciliegie rosse e gialle di colore uniforme e con un brix del 20% e oltre.
Oltre l'80% del raccolto spedito è di dimensioni pari o superiori a 10,5 file (26mm+). Attualmente stiamo spedendo oltre 350.000 casse al giorno, il che porta il totale della stagione a 3.110.730 casse (equivalenti a 20 libbre - fino al 19 giugno 2024).
Si prevede che le spedizioni supereranno le 400.000 scatole al giorno all'inizio della prossima settimana!
Immagine 1: confronto delle spedizioni giornaliere tra la media quinquennale, la stima 2024 e i dati effettivi 2024.
Tenete pronte le promozioni: nonostante le spedizioni siano in linea con le stime pre-stagionali, la maggior parte dei coltivatori riferisce che le varietà precoci stanno raccogliendo un po' meno di quanto sperato. La buona notizia è che le varietà più tardive, come Bing e Skeena, sembrano avere raccolti di dimensioni moderate o medie sugli alberi.
Come accennato in precedenza, queste allegagioni più leggere hanno portato a una qualità eccellente fino ad ora... e dovrebbe essere così fino alla spedizione dell'ultima ciliegia a metà agosto!
Fonte: Northwest Cherries
Immagini: Northwest Cherries
09 apr 2025
Per emergere nel competitivo mercato frutticolo cinese serve una strategia basata su cultura, relazioni e simbolismo. Le ciliegie cilene possono rafforzare la loro posizione puntando su packaging mirato, Guānxi e festività chiave come il Capodanno Lunare.
06 nov 2024
Il consulente e professore Óscar Carrasco è allo stesso tempo ottimista e critico nei confronti di ciò che vede per le ciliegie cilene: una grande stagione 24/25 e un lungo periodo promettente, ma anche la necessità di curare meglio gli attributi di qualità.
07 set 2026
Il porto di Chancay riduce a 21-23 giorni il transito verso la Cina e apre nuove prospettive alle ciliegie peruviane. Il Perù punta su varietà a basso fabbisogno di freddo, aree andine e tecnologie post-raccolta per competere nel mercato globale delle ciliegie.
07 set 2026
Le esportazioni cilene di ciliegie congelate crescono del 95% in volume tra 2024 e 2025. Per Gonzalo Bachelet di Chilealimentos, il settore offre nuove opportunità per valorizzare la frutta non destinata al fresco, diversificare i mercati e sostenere gli investimenti.
