La nuova stagione delle ciliegie cilene potrebbe aumentare del 20%, il che dipenderebbe, oltre che da fattori climatici e logistici, dalla continua diversificazione dei porti nazionali e internazionali che lavorano i prodotti frutticoli prodotti nel Paese.
"Ci sono una serie di sfide in futuro per quanto riguarda l'aumento della produzione. A seguito di alcuni problemi logistici che abbiamo avuto nelle due stagioni precedenti, si è lavorato con le parti interessate, le compagnie di navigazione, i porti e gli operatori del carico, in modo da poter diversificare gli stessi porti e garantire così che non ci siano colli di bottiglia verso le destinazioni", ha dichiarato a Portual Portuario Claudia Soler, direttrice esecutiva del Comitato per le ciliegie dell'Associazione cilena degli esportatori di frutta (ASOEX).
"Sicuramente dovremo diversificare i porti in Cile e all'estero e garantire il numero di navi disponibili per il trasporto di merci. Lo sviluppo e la tecnologia portuale dovranno essere in linea con i volumi che abbiamo. Dovrebbe esserci un maggiore sviluppo sia per il porto di Valparaíso che per quello di San Antonio", ha aggiunto.
La direttrice ha menzionato l'unione che riunisce le aziende produttrici ed esportatrici di frutta fresca, evidenziando la Cina come destinazione principale, e ha assicurato che i complessi portuali cileni "devono andare in linea" con l'obiettivo di aumentare le esportazioni di ciliegie.
A questo proposito, Soler ha indicato che "i processi devono essere il più rapidi possibile. Con la crescita della produzione che ci aspettiamo, dovremo continuare a lavorare con i porti e le parti interessate. L'idea è che la ciliegia non ne risenta.
Fonte: Produce Blue Book
Image by tawatchai07 on Freepik
08 lug 2024
La campagna è ormai in fase avanzata e le aree di produzione stanno cercando di sfruttare gli ultimi momenti di vendita. La Puglia è quasi alla fine della stagione, Vignola è quasi al termine, mentre le ciliegie di montagna e quelle dell'area piemontese sono in rampa di lancio.
28 lug 2023
Lo studio condotto dai ricercatori del gruppo di ricerca post-raccolta (Orihuela, Spagna) è stato quello di esaminare l'efficacia dei trattamenti con jasmonato di metile (MeJA), nel ridurre il cracking sui frutti di ciliegio durante le fasi di maturazione e di raccolta.
05 giu 2026
Uno studio di Holovousy, in Repubblica Ceca, analizza 35 accessioni di ciliegio dolce e mostra il ruolo di genetica, sostanza secca e acido ascorbico nella resistenza al pitting superficiale, criticità chiave per qualità, conservabilità e valore commerciale.
05 giu 2026
Nel ciliegio, la produttività nasce nel ciclo precedente: induzione floreale, differenziazione delle gemme, riserve, riego e gestione della chioma determinano fioritura, allegagione e qualità dei frutti della stagione successiva, rendendo decisiva la fase post-raccolta.
