La nuova stagione delle ciliegie cilene potrebbe aumentare del 20%, il che dipenderebbe, oltre che da fattori climatici e logistici, dalla continua diversificazione dei porti nazionali e internazionali che lavorano i prodotti frutticoli prodotti nel Paese.
"Ci sono una serie di sfide in futuro per quanto riguarda l'aumento della produzione. A seguito di alcuni problemi logistici che abbiamo avuto nelle due stagioni precedenti, si è lavorato con le parti interessate, le compagnie di navigazione, i porti e gli operatori del carico, in modo da poter diversificare gli stessi porti e garantire così che non ci siano colli di bottiglia verso le destinazioni", ha dichiarato a Portual Portuario Claudia Soler, direttrice esecutiva del Comitato per le ciliegie dell'Associazione cilena degli esportatori di frutta (ASOEX).
"Sicuramente dovremo diversificare i porti in Cile e all'estero e garantire il numero di navi disponibili per il trasporto di merci. Lo sviluppo e la tecnologia portuale dovranno essere in linea con i volumi che abbiamo. Dovrebbe esserci un maggiore sviluppo sia per il porto di Valparaíso che per quello di San Antonio", ha aggiunto.
La direttrice ha menzionato l'unione che riunisce le aziende produttrici ed esportatrici di frutta fresca, evidenziando la Cina come destinazione principale, e ha assicurato che i complessi portuali cileni "devono andare in linea" con l'obiettivo di aumentare le esportazioni di ciliegie.
A questo proposito, Soler ha indicato che "i processi devono essere il più rapidi possibile. Con la crescita della produzione che ci aspettiamo, dovremo continuare a lavorare con i porti e le parti interessate. L'idea è che la ciliegia non ne risenta.
Fonte: Produce Blue Book
Image by tawatchai07 on Freepik
11 gen 2024
L'operazione gestita da Teno Pack, iniziata il 23 ottobre, ha portato alla lavorazione e al confezionamento di circa 300.000 chili di frutta. Tuttavia, la presenza di mosche della frutta in alcune zone ha impedito di effettuare spedizioni aeree di ciliegie in Cina a novembre.
26 ago 2024
L'industria delle ciliegie dolci negli Stati Uniti è concentrata principalmente a Washington, in California e in Oregon (Figura 1), che rappresentano oltre il 90% della produzione totale nazionale nel 2023 (Figura 2). Washington è in testa alla produzione con 443.640 tonnellate.
22 lug 2026
Dal 15 luglio al 15 agosto, il Canadian Cherry Month invita a controllare etichette, confezioni e cartelli per scegliere ciliegie dolci canadesi. La campagna della BC Cherry Association sostiene i produttori locali e promuove il concorso Flip & Share e premi settimanali.
22 lug 2026
Uno studio su tre cultivar ungheresi di amarena analizza come maturazione, zuccheri, acidi organici, vitamina C, antociani, polifenoli e melatonina influenzino qualità, valore nutraceutico e momento ottimale di raccolta per mercato fresco e trasformazione industriale.
