La nuova stagione delle ciliegie cilene potrebbe aumentare del 20%, il che dipenderebbe, oltre che da fattori climatici e logistici, dalla continua diversificazione dei porti nazionali e internazionali che lavorano i prodotti frutticoli prodotti nel Paese.
"Ci sono una serie di sfide in futuro per quanto riguarda l'aumento della produzione. A seguito di alcuni problemi logistici che abbiamo avuto nelle due stagioni precedenti, si è lavorato con le parti interessate, le compagnie di navigazione, i porti e gli operatori del carico, in modo da poter diversificare gli stessi porti e garantire così che non ci siano colli di bottiglia verso le destinazioni", ha dichiarato a Portual Portuario Claudia Soler, direttrice esecutiva del Comitato per le ciliegie dell'Associazione cilena degli esportatori di frutta (ASOEX).
"Sicuramente dovremo diversificare i porti in Cile e all'estero e garantire il numero di navi disponibili per il trasporto di merci. Lo sviluppo e la tecnologia portuale dovranno essere in linea con i volumi che abbiamo. Dovrebbe esserci un maggiore sviluppo sia per il porto di Valparaíso che per quello di San Antonio", ha aggiunto.
La direttrice ha menzionato l'unione che riunisce le aziende produttrici ed esportatrici di frutta fresca, evidenziando la Cina come destinazione principale, e ha assicurato che i complessi portuali cileni "devono andare in linea" con l'obiettivo di aumentare le esportazioni di ciliegie.
A questo proposito, Soler ha indicato che "i processi devono essere il più rapidi possibile. Con la crescita della produzione che ci aspettiamo, dovremo continuare a lavorare con i porti e le parti interessate. L'idea è che la ciliegia non ne risenta.
Fonte: Produce Blue Book
Image by tawatchai07 on Freepik
16 giu 2023
La coltivazione del ciliegio in Trentino rappresenta una parte ridotta del panorama nazionale, con una superficie di circa 250 ha; è una coltura interessante per la frutticoltura provinciale e si è diffuso in alcune aree di collina con altimetrie che vanno fino ai 900 mslm.
21 mag 2024
Oltre al calo dei volumi di esportazione, un problema importante è stato il ritardo nell'inizio del raccolto. Inizialmente le stime previste in inverno erano di 100 milioni di cassette, poi rettificate a circa 82,795 milioni di cassette, di cui il 90% destinato al mercato cinese.
06 gen 2026
Uno studio innovativo dimostra l'efficacia di rivestimenti nanostrutturati a base di chitosano e alginato arricchiti con estratto di melograno. Le ciliegie trattate si mantengono fresche fino a 20 giorni, con minori marciumi e migliore qualità nutrizionale e commerciale.
06 gen 2026
L’elevata produzione di ciliegie in Cile impone nuove strategie di conservazione. Uno studio valuta l’uso dell’atmosfera controllata su diverse varietà, analizzando l’impatto su qualità, disordini fisiologici e danni di post-raccolta durante l’attesa del processo di confezionamen
