La stagione delle ciliegie inglesi ha prodotto quest'anno un raccolto più contenuto rispetto al 2026, con una riduzione dei volumi di circa il 30%.
La stagione è iniziata leggermente in anticipo rispetto allo scorso anno, con i primi frutti raccolti alla fine di maggio, dopo un periodo di temperature elevate durante la primavera.
"Il clima caldo e secco ha creato alcune difficoltà ai produttori, ma ha permesso di ottenere un raccolto di ciliegie di buona pezzatura, sode e dolci. Nonostante l'inizio anticipato, la raccolta è proseguita fino a metà agosto nei frutteti più tardivi dell'Inghilterra, anche se la maggior parte dei frutti è stata raccolta entro la fine di luglio", spiega Jon Clark, Managing Director di Fruit World International.
"Una delle maggiori sfide, ma anche opportunità, per i produttori inglesi è rappresentata dall'aumento della produzione di varietà precoci: una parte significativa del raccolto viene ormai prodotta nel mese di giugno e molte di queste varietà producono frutti di grande pezzatura. Sebbene non siamo direttamente coinvolti nel retail britannico, riteniamo che questa rappresenti una grande opportunità per i retailer del Regno Unito di disporre di buoni volumi nelle confezioni dedicate ai calibri premium."
In Scozia è presente un produttore di dimensioni più contenute che inizia la raccolta dai primi di luglio, mentre la principale produzione commerciale è iniziata all'inizio di agosto.
Nel 2025 si era registrata una produzione elevata, con forti sovrapposizioni tra una regione e l'altra, mentre nel 2026 le tempistiche si sono incastrate molto meglio: la maggior parte della produzione inglese si è conclusa tra la fine di luglio e l'inizio di agosto, proprio mentre quella scozzese stava appena iniziando, permettendo alle due campagne di susseguirsi perfettamente.
"Come per il raccolto inglese, anche quest'anno le rese sono state inferiori rispetto allo scorso anno, ma si sono ottenute ciliegie di pezzatura migliore. Grazie al clima caldo e secco della Scozia, ma senza le temperature estreme registrate in Inghilterra, i frutti provenienti da questa parte del Paese, appena raccolti e confezionati, sono risultati tra i migliori dell'intera stagione, grazie a condizioni di coltivazione ideali."
Nella parte finale della stagione, accanto alla produzione scozzese, sono stati disponibili anche gli ultimi volumi della campagna statunitense, insieme ai frutti arrivati via mare dal Canada.
"Quest'anno la Spagna ha rispettato la sua consueta 'finestra' produttiva, con l'inizio della produzione a fine aprile. Durante la stagione, alcuni eventi meteorologici hanno provocato importanti interruzioni, perdite di prodotto e problemi qualitativi in determinate aree per un breve periodo. Ma i produttori sono come dei pugili: incassano i colpi, si rialzano e continuano."
Negli ultimi anni i marchi di ciliegie Blossom e Bonanza di Fruit World hanno ottenuto un grande successo per le aziende agricole con cui la società collabora.
"Lo stesso vale per i clienti che riforniamo sia nel Regno Unito sia nel resto del mondo. Quest'anno abbiamo garantito 101 giorni di fornitura dei nostri marchi, un risultato che ritengo probabilmente senza eguali tra gli altri operatori della filiera britannica delle ciliegie", ha commentato Jon.
"Quest'anno il volume complessivo del Regno Unito è stato pari soltanto a circa l'80% di un raccolto normale e si stima che la produzione totale si aggiri intorno alle 6.000 tonnellate. Tuttavia, considerando che il consumo britannico supera le 12.000 tonnellate durante il periodo di fornitura nazionale, esistono ancora opportunità per aumentare la produzione nel Regno Unito anche solo per soddisfare la domanda interna. A questo si aggiunge il sostegno dei produttori nello sviluppo di mercati alternativi, che ha permesso di continuare le esportazioni. Quest'anno abbiamo raggiunto nuovi mercati e nuovi clienti, oltre a quelli già esistenti. Le esportazioni verso il Medio Oriente sono state inferiori, mentre abbiamo registrato un aumento delle spedizioni verso Europa e Africa.
"Restano ancora gli ultimi aspetti da completare per la stagione, ma in termini generali, a fronte di un raccolto britannico in calo del 20%, il nostro business delle ciliegie registra una crescita di circa il 30%. Si tratta quindi di una stagione di cui siamo molto soddisfatti."
Fonte testo e immagine: www.freshplaza.com
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