Anticipare la raccolta e portare sul mercato ciliegie dalla qualità uniforme, contenendo il ricorso all’energia: è l’obiettivo del sistema Megatúnel sviluppato da MSC Invernaderos.
La soluzione affida alla struttura e alla gestione della ventilazione la protezione delle colture, con applicazioni che comprendono anche i piccoli frutti e la fragola in idroponica.
Secondo Javier Ayuso Pimentel, di MSC Invernaderos, gli elevati costi energetici hanno messo in discussione la convenienza del riscaldamento per anticipare la raccolta delle ciliegie in serra.
La proposta dell’azienda si concentra quindi su una struttura ad archi gotici, progettata per difendere le produzioni dalla pioggia e dalla grandine senza ricorrere a impianti di riscaldamento ad alto consumo.
Il Megatúnel raggiunge cinque metri di altezza, offrendo spazio sia allo sviluppo della coltura sia al passaggio dei mezzi agricoli. Le aperture sul tetto e sui lati possono essere gestite manualmente oppure attraverso sensori che rilevano temperatura, vento e precipitazioni.
Il drenaggio è studiato per convogliare l’acqua lontano dalle piante e limitare i ristagni. Nel ciliegio, la protezione dalla pioggia assume un ruolo particolarmente importante per contenere il rischio di spaccatura dei frutti.
La copertura in plastica diffondente contribuisce inoltre a distribuire la luce in modo più uniforme, riducendo le zone d’ombra e favorendo uno sviluppo omogeneo della produzione.
Secondo quanto riportano MSC Invernaderos e il partner produttivo Frutotech, il sistema ha consentito di anticipare di circa 15 giorni la raccolta delle varietà precoci di ciliegio rispetto ai tempi convenzionali.
Ayuso Pimentel riferisce di risultati positivi sul piano del calibro e della qualità anche in un’annata segnata dalla siccità.
I prezzi di apertura indicati sono compresi tra 15 e 18 euro al chilogrammo: un dato che il rappresentante dell’azienda affianca al valore commerciale di presentare frutti privi di difetti.
Nella valutazione di MSC Invernaderos, gli impianti superintensivi richiedono una protezione strutturale adeguata all’investimento. L’esperienza maturata nelle proprie aziende agricole costituisce quindi la base della proposta rivolta ad altri produttori.
L’anticipo della raccolta e la difesa dagli eventi atmosferici possono rappresentare due leve commerciali complementari. I risultati produttivi ed economici restano comunque legati alla varietà coltivata, alle condizioni di mercato e ai costi di produzione.
MSC Invernaderos sta estendendo il concetto Megatúnel anche alla coltivazione idroponica della fragola. In questo ambito, la struttura viene proposta come un’alternativa più robusta ai macrotunnel tradizionali, con una ventilazione rapida e un sistema di fissaggio derivato dalle serre multicapella.
Per l’azienda, gli investimenti richiesti dall’idroponica devono trovare corrispondenza nella durata e nell’efficienza della struttura di supporto. Anche la copertura plastica è concepita per un impiego prolungato, evitando la necessità di sostituirla ogni anno.
L’altezza e il profilo gotico favoriscono l’accumulo dell’aria più calda al di sopra della coltura e agevolano la penetrazione della luce e la ventilazione.
Insieme alle minori esigenze di manutenzione, queste caratteristiche puntano a rendere più efficiente la gestione degli impianti, soprattutto dove la disponibilità di manodopera rappresenta un limite.
Con sede a Siviglia e stabilimenti produttivi a Pamplona e in Messico, MSC Invernaderos vanta oltre 35 anni di esperienza ed esporta strutture serricole in più di 75 Paesi. La sua specializzazione comprende soluzioni progettate per semplificare il montaggio e contenere i costi di installazione.
Tra gli sviluppi previsti figura un nuovo progetto di serra per il ciliegio a Tarragona. Il testo di partenza annuncia inoltre la presentazione dei sistemi per ciliegie e piccoli frutti a Fruit Attraction, a Madrid, presso lo stand 10E29 del padiglione 10.
Per il comparto cerasicolo, la prospettiva delineata è quella di integrare precocità e protezione nella progettazione dell’impianto.
Il valore di queste soluzioni dipenderà dalla capacità di tradurre la gestione del clima e la continuità qualitativa in risultati economici sostenibili per il produttore.
Fonte: www.hortidaily.es
Fonte immagine: MSC
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