“In questa stagione in Cile abbiamo avuto un accumulo sufficiente in termini di qualità e quantità di ore di refrigerazione (HF), quindi le ciliegie avranno bisogno di un minor accumulo termico (GDH) per rompere la dormienza”, afferma Lorena Pinto di A.N.A. Chile.
Lorena Pinto Almeida, responsabile del prodotto Pomacee e Ciliegie di A.N.A. Chile, condivide le immagini della cv. Sweet Aryana (d) PA1UNIBO a sinistra e Santina a destra, l'11 settembre 2024, in un frutteto commerciale situato a El Huique, Santa Cruz, VI Regione, Cile.
“In questa stagione in Cile abbiamo avuto un accumulo sufficiente di qualità e quantità di ore di refrigerazione (HF), quindi le ciliegie avranno bisogno di un minor accumulo termico (GDH) per rompere la dormienza”, sottolinea Pinto.
Aggiunge “che la scorsa stagione c'è stata una bassa qualità e quantità di ore di refrigerazione, quindi la temperatura richiesta per il germogliamento era più alta, il che ha colpito soprattutto le varietà precoci”.
Purtroppo la primavera della scorsa stagione è stata piuttosto fredda, per cui la raccolta di molte varietà è stata ritardata fino a due settimane”. I requisiti in termini di ore di freddo e di temperatura primaverile (gradi giorno di crescita GDC) sono specifici per ogni varietà. Ecco alcuni grafici di uno studio condotto dal Centro Pomacee che confronta la stagione in corso con quella passata su due varietà tradizionali di ciliegie, Santina e Lapins”, conclude.
Fonte: Diario Frutícola
Immagine: Diario Frutícola
16 lug 2024
Lo studio indaga l'effetto di queste combinazioni sul contenuto totale di fenoli e antociani, il contenuto di singoli composti fenolici e sull'attività antiossidante del frutto. I metodi utilizzati sono la spettrofotometria e la cromatografia liquida ad alta prestazione (HPLC).
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