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La pubblicazione annuale raccoglie una visione ampia e aggiornata delle dinamiche e dei meccanismi di funzionamento della categoria per un pubblico di buyer, packer, importatori ed esportatori, produttori, fornitori di prodotti e servizi complementari e stakeholder del settore.
Il magazine promette anche una vasta gamma di contenuti, tra cui approfondimenti tecnici, interviste esclusive con esperti del settore e molto altro ancora.
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27 nov 2024
Un recente articolo in collaborazione tra Cina e Francia ha realizzato un’ampia analisi dei risultati delle ricerche sulla genomica del ciliegio. Tra i tratti presi in esame, vi sono anche dimensioni e peso del frutto, determinanti per la qualità commerciale.
14 dic 2023
BLOOM FRESH™ (BLOOM) ha creato un robusto programma di ciliegie a basso fabbisogno di freddo denominato Cheery Cherries™, offrendo varietà resistenti e meno vulnerabili ai danni causati da temperature calde e siccitose o da piogge eccessive.
24 feb 2026
Una review statunitense del 2025 analizza le proprietà nutraceutiche dell’amarena (Prunus cerasus L.), evidenziando l’elevato contenuto di polifenoli, antociani e flavonoidi. Focus su benefici antiossidanti e antinfiammatori e limiti di biodisponibilità e processi industriali.
24 feb 2026
La filiera delle ciliegie in Sudafrica cresce rapidamente: superfici passate da 185 a 819 ettari, nuove varietà a basso fabbisogno in freddo e export salito al 37%. Il Capo Occidentale guida la produzione mentre si aprono prospettive strategiche verso Cina e mercati asiatici.
