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La pubblicazione annuale raccoglie una visione ampia e aggiornata delle dinamiche e dei meccanismi di funzionamento della categoria per un pubblico di buyer, packer, importatori ed esportatori, produttori, fornitori di prodotti e servizi complementari e stakeholder del settore.
Il magazine promette anche una vasta gamma di contenuti, tra cui approfondimenti tecnici, interviste esclusive con esperti del settore e molto altro ancora.
Non perdere l'opportunità di immergerti nell'affascinante mondo delle ciliegie con Cherry Times e di rimanere aggiornato sulle ultime tendenze e sviluppi nel settore cerasicolo!
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12 dic 2025
Uno studio ucraino ha dimostrato che un trattamento pre-raccolta con chitosano e acido salicilico prolunga fino a 30 giorni la conservazione delle amarene, riducendo perdita di peso, difetti e contaminazioni microbiche. Migliora shelf life e qualità commerciale dei frutti.
16 apr 2025
In Puglia è partita la raccolta delle prime ciliegie sotto serra del 2025: il clima instabile ha causato un ritardo di oltre una settimana, ma i frutti mostrano ottima qualità, pezzatura regolare e un buon grado zuccherino, con mercato in fermento.
08 gen 2026
Tecniche post-raccolta fondamentali per garantire un’elevata resa dei ceraseti in Cile. Scopri l’importanza dell'irrigazione, della nutrizione e del controllo parassitario per migliorare la produttività e preparare le piante alla stagione successiva in modo efficace e sostenibile
08 gen 2026
Uno studio genomico ha identificato 235 geni UGT nel ciliegio dolce, rivelando il ruolo chiave di PavUGT10 nella tolleranza al ristagno idrico. Il gene migliora la sopravvivenza delle piante aumentando la risposta antiossidante e limitando i danni da stress ossidativo.
