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La pubblicazione annuale raccoglie una visione ampia e aggiornata delle dinamiche e dei meccanismi di funzionamento della categoria per un pubblico di buyer, packer, importatori ed esportatori, produttori, fornitori di prodotti e servizi complementari e stakeholder del settore.
Il magazine promette anche una vasta gamma di contenuti, tra cui approfondimenti tecnici, interviste esclusive con esperti del settore e molto altro ancora.
Non perdere l'opportunità di immergerti nell'affascinante mondo delle ciliegie con Cherry Times e di rimanere aggiornato sulle ultime tendenze e sviluppi nel settore cerasicolo!
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30 apr 2025
La primavera 2025 ha portato gelate estreme nelle regioni collinari della Turchia occidentale, con perdite fino al 70% nei ciliegi. Difficoltà per l’export, prezzi in crescita e raccolta più selettiva. I produttori cercano di salvaguardare qualità e redditività.
03 giu 2024
Questa scoperta aiuterà i ricercatori e gli allevatori a trovare i geni e i marcatori associati a diverse caratteristiche in modo molto più rapido rispetto al passato. Questa mappa genetica aiuterà gli allevatori a tracciare un percorso verso una ciliegia migliore.
07 gen 2026
Uno studio condotto dall’Università Miguel Hernández di Alicante analizza gli effetti della melatonina applicata prima e dopo la raccolta sulle ciliegie ‘Sunburst’. Risultati evidenti: +29% di antociani e 5 volte più melatonina endogena dopo 21 giorni a 2 °C in frigorifero.
07 gen 2026
A Quincy, nello Stato di Washington, Dale e Brandon Goldy portano i ciliegi in produzione già al terzo anno grazie a potatura di precisione, incisioni e regolatori di crescita. Il vigore viene trasformato in legno fruttifero, riducendo il legno cieco e migliorando rese e qualità.
