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La pubblicazione annuale raccoglie una visione ampia e aggiornata delle dinamiche e dei meccanismi di funzionamento della categoria per un pubblico di buyer, packer, importatori ed esportatori, produttori, fornitori di prodotti e servizi complementari e stakeholder del settore.
Il magazine promette anche una vasta gamma di contenuti, tra cui approfondimenti tecnici, interviste esclusive con esperti del settore e molto altro ancora.
Non perdere l'opportunità di immergerti nell'affascinante mondo delle ciliegie con Cherry Times e di rimanere aggiornato sulle ultime tendenze e sviluppi nel settore cerasicolo!
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18 mar 2024
Raúl Orellana, responsabile tecnico per la qualità, racconta la sua esperienza in Cina e come questa prepara l'azienda alla prossima stagione, dopo che una parte del suo team ha vissuto in prima persona il viaggio che le ciliegie compiono fino in Cina.
20 mag 2025
Uno studio condotto in Moldavia dal 2010 al 2022 analizza come portainnesti, forme di allevamento e sesti d’impianto influenzano resa e qualità del ciliegio dolce. Risultati su varietà, distanze e gestione della chioma per produzioni elevate e frutti di alta qualità.
18 feb 2026
La stagione ciliegie 2025-2026 del Cile chiude con 112 milioni di casse esportate, di cui l’87% destinate alla Cina. Prezzi stabili rispetto all’anno precedente nonostante l’elevata offerta. Crescono Stati Uniti e Sud-est asiatico, mentre il settore teme sovrapproduzione.
18 feb 2026
Studio in Cina su 110 plastomi di ciliegio dolce (Prunus avium): emergono tre linee materne e una marcata riduzione della diversità genetica nelle cultivar moderne. Evidente un collo di bottiglia plastidiale con implicazioni per breeding, tracciabilità e resilienza climatica.
