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La pubblicazione annuale raccoglie una visione ampia e aggiornata delle dinamiche e dei meccanismi di funzionamento della categoria per un pubblico di buyer, packer, importatori ed esportatori, produttori, fornitori di prodotti e servizi complementari e stakeholder del settore.
Il magazine promette anche una vasta gamma di contenuti, tra cui approfondimenti tecnici, interviste esclusive con esperti del settore e molto altro ancora.
Non perdere l'opportunità di immergerti nell'affascinante mondo delle ciliegie con Cherry Times e di rimanere aggiornato sulle ultime tendenze e sviluppi nel settore cerasicolo!
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03 ott 2025
La ciliegia cilena consolida la sua presenza nel Sud-est asiatico: oltre 2.200 tonnellate esportate in Tailandia e nuove aperture per Vietnam e Indonesia. La missione ASEAN di ProChile apre opportunità anche per kiwi, mirtilli e agrumi, rafforzando la diversificazione frutticola.
05 giu 2024
Ricercatori di Prosser (Washington) stanno inserendo sensori elettrici nel terreno, interrando una telecamera per le radici e sradicando interi alberi di ciliegio per studiare come e quando i nutrienti si muovono al loro interno per applicare i fertilizzanti al momento giusto.
19 dic 2025
Il cracking nei frutti di ciliegio può causare fino al 100% di perdite. Uno studio ucraino analizza fattori genetici e morfologici, mostrando il legame tra varietà, maturazione e tipologia di spaccatura. Identificate cultivar tolleranti come Mliivska žovta, Mirazh e Amazonka.
19 dic 2025
Uno studio approfondito rivela come l’umidificazione ad alta pressione nelle celle frigorifere riduca drasticamente la disidratazione delle ciliegie dopo l’idrorraffreddamento, mantenendo intatta la qualità del frutto durante lo stoccaggio e la fase pre-confezionamento.
