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La pubblicazione annuale raccoglie una visione ampia e aggiornata delle dinamiche e dei meccanismi di funzionamento della categoria per un pubblico di buyer, packer, importatori ed esportatori, produttori, fornitori di prodotti e servizi complementari e stakeholder del settore.
Il magazine promette anche una vasta gamma di contenuti, tra cui approfondimenti tecnici, interviste esclusive con esperti del settore e molto altro ancora.
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16 set 2025
Il consulente cileno Sebastián Tapia sarà tra i relatori del VI Simposio di Huacho. Il suo focus sul ciliegio mette al centro gestione idrica, potatura precoce e scelta dei portinnesti come strumenti per ottenere frutti di qualità anche con inverni meno freddi.
03 nov 2025
La raccolta della varietà di ciliegie Sweet Aryana® PA1UNIBO è iniziata il 27 ottobre a Peumo, nel Cile centrale. Frutti con 30 mm di calibro e 18° Brix promettono ottimi risultati sui mercati. ANA Chile® punta su qualità, uniformità e apertura anticipata dell’export.
29 gen 2026
In Oregon, alcuni coltivatori della Columbia Gorge puntano sulle ciliegie Royal Ann destinate alla trasformazione. Un modello agricolo a basso rischio e redditività stabile, che rilancia un'antica tradizione frutticola americana nel mercato delle maraschino e glacé.
29 gen 2026
Uno studio genomico rivela 38 geni AKR nel ciliegio dolce, coinvolti nella risposta a siccità, salinità e stress ormonali. La ricerca apre nuove prospettive per la selezione di cultivar resilienti, fondamentali per affrontare i cambiamenti climatici e aumentare la produttività.
