Successo per la quinta edizione del Global Cherry Summit: dal Cile scenari di mercato e proiezioni per la stagione 2025

15 mag 2024
728

Giovedì 25 aprile il Cile si è trasformato nel centro mondiale della ciliegia. Oltre 1.400 partecipanti provenienti da diversi settori dell'industria nazionale e internazionale si sono riuniti al Centro Eventi Monticello di Santiago per celebrare la quinta edizione del Global Cherry Summit.

Organizzato da Yentzen Group e dal Comitato cileno per le ciliegie da frutto (ex ASOEX), l'evento è diventato il più importante al mondo in materia di ciliegie, che ha visto la partecipazione di una folta delegazione cinese, tra cui l'ambasciatore cinese in Cile, Niu Qingbao.

I relatori nazionali e internazionali hanno condiviso con i presenti vari argomenti, tra cui l'analisi del mercato cileno delle ciliegie, le proiezioni climatiche per il periodo 2024-2025, l'attuale scenario di mercato in Cina e le sue sfide, nonché le strategie del gigante neozelandese Zespri.

Allo stesso modo, il richiamo del marchio nel gigante asiatico è salito dal 73% all'84%. “Oggi nessuno può negare che il Cile in Cina sia più conosciuto grazie al nostro ‘ambasciatore’, la ciliegia”, ha dichiarato. Ha inoltre sottolineato che il numero di esportatori è passato da sette - che producevano più di 100 container - a più di 50. Ha inoltre evidenziato che il rapporto tra pubblico e privato è aumentato.

Ha inoltre sottolineato il rapporto pubblico-privato, ad esempio con il SAG, che si è messo al servizio dell'industria per quanto riguarda le questioni fitosanitarie e lo sviluppo delle ispezioni online, che hanno migliorato l'efficienza, riducendo i tempi di imballaggio/spedizione.

“Anche in passato sono stati raggiunti direttamente due porti cinesi, mentre nelle ultime due stagioni sono stati sette”, ha precisato.

Tra le sfide, Tagle ha indicato che l'industria deve continuare a lavorare sulle questioni fitosanitarie, salvaguardando la frontiera in un'alleanza tra pubblico e privato: “Dobbiamo capire che un'iniziativa imprenditoriale, per quanto audace possa essere, che mette a rischio la salute sanitaria dell'industria sui mercati, compromette il futuro di una specifica industria”.

Allo stesso tempo, ha commentato che bisogna tenere conto dei cambiamenti della popolazione - alti e bassi - e quindi del numero di consumatori.

“Nel caso della Cina, si prevede che la popolazione possa diminuire nel prossimo decennio, ma ciò che è chiaro è che il nuovo consumatore che dovremo rifornire avrà sempre più potere d'acquisto, più conoscenze per scegliere cosa comprare e, in questo scenario, produrre ciliegie di alta qualità, con coerenza e in un'ottica di sostenibilità, è qualcosa di fondamentale”, ha concluso.

Fonte: Martinez&Valdivieso
Immagine: Global Cherry Summit


Cherry Times - Tutti i diritti riservati

Potrebbe interessarti anche

USDA apre la strada per una cura alla X-disease con il progetto Symbiont

Breeding

02 set 2024

“È un modo per somministrare diversi farmaci”, ha spiegato Hackett che ha parlato del progetto sperimentato la prima volta negli agrumi e ora in fase di studio per le ciliegie. “Il sistema Symbiont promette di trasformare l'agricoltura e il problema delle malattie delle piante”.

Le ciliegie della Tasmania raggiungono Taiwan per il Capodanno lunare

Mercati

17 gen 2025

Un evento di lancio per celebrare l'inizio ufficiale della stagione si è tenuto l'8 gennaio a Taipei. L'evento ha riunito i principali rappresentanti della Tasmania, Fruit Growers Tasmania, Cherry Growers Australia e Austrade, oltre a importatori e acquirenti taiwanesi.

In evidenza

Ciliegie dal Perù: un nuovo concorrente nel mercato globale

Mercati

01 apr 2025

Il Perù esplora la produzione di ciliegie con l'obiettivo di entrare nel mercato cinese prima del Cile. Le prime esportazioni sono previste già dalla prossima stagione, ma gli esperti stimano fino a 10 anni per volumi significativi.

Come l'altitudine influenza la qualità delle ciliegie: studio su quattro cultivar

Qualità

01 apr 2025

L'altitudine modifica la qualità delle ciliegie, influenzando acidi organici e composti fenolici. Uno studio in Turchia su quattro cultivar coltivate a 200 e 800 m ha rivelato variazioni nel profilo nutrizionale, migliorando sapore e proprietà antiossidanti dei frutti.

Tag Popolari