Tutte le news per

Il team di Cherry Times vi augura buone feste

Eventi

24 dic 2024

In questo finale di anno, il team di Cherry Times desidera rivolgere un caloroso ringraziamento a tutti i nostri lettori, che continuano a sostenere con entusiasmo la nostra avventura editoriale dedicata al meraviglioso mondo delle ciliegie e alla sua filiera.

Cherries e berries: alleati naturali nella prevenzione delle malattie cardiovascolari

Salute

24 dic 2024

Le ciliegie e frutti come mirtilli, lamponi, more e fragole contengono quantità significative di sostanze bioattive che proteggono il sistema cardiovascolare. Questi composti sono in grado di ridurre stress ossidativo e infiammazioni oltre ad abbassare la pressione arteriosa.

Diagnostica e gestione dell'acidità del suolo nei ceraseti cileni

Gestione

24 dic 2024

Sviluppare un progetto di frutticoltura nel sud del Cile è diverso da quanto accade in altre aree di produzione. Qui dominano un clima temperato caldo umido e suoli vulcanici, che determinano una produzione tardiva e rischi di eventi climatici in periodi fenologici critici.

Qualità del succo di amarena: confronto tra diversi tipi di confezionamento

Qualità

23 dic 2024

Un recente studio ha analizzato la qualità del succo di amarena confezionato in vetro ed in Tetra Pak, valutando i parametri sensoriali e fisico-chimici. L’obiettivo era fornire informazioni utili ai consumatori e garantire standard qualitativi adeguati.

Aspetti fisiologici e strategie di prevenzione del cracking da pioggia nelle ciliegie

Gestione

23 dic 2024

Le caratteristiche particolari di questo frutto lo rendono uno dei frutti più suscettibili a sviluppare spaccature per effetto delle piogge. In questo articolo i ricercatori dell'Università di Università di Talca affrontano le cause del problema e alcune strategie di prevenzione.

I metaboliti delle amarene sono funzionali all'attività antiossidante e combattono lo stress ossidativo

Qualità

20 dic 2024

Un recente studio ha analizzato quattro cultivar di amarena, due a polpa scura “Heimann R” e “Gorsemska” e due a polpa chiara “Montmorency” e “V70142”, per determinare le differenze nella composizione dei metaboliti e nell'attività antiossidante.

Gestione D.suzukii in Emilia-Romagna su ciliegio: monitoraggio e strategie di Produzione Integrata.

Difesa

20 dic 2024

Il Consorzio Fitosanitario di Modena è particolarmente impegnato in diverse attività di supporto specialistico. Fra queste, il monitoraggio annuale del parassita è fra le più importanti per orientare i consulenti tecnici e produttori nelle più corrette strategie di difesa.

Agrovision entra nella produzione di ciliegie premium con Agrovision Chile

Mercati

20 dic 2024

Questo lancio, guidato dall'acquisizione del coltivatore ed esportatore cileno ZurGroup, amplia l'offerta di prodotti di superfrutti di Agrovision e il suo impegno a realizzare la missione di entusiasmare i consumatori e ispirare snack nutrienti, utilizzando la tecnologia.

Congresso Mundoagro Cherry Special: nel 2025 il primo congresso tecnico dedicato alla ciliegia in Cile

Eventi

19 dic 2024

L'evento, organizzato da Mundoagro e dall'agronomo Patricio Morales, si posiziona come il primo congresso tecnico al 100% sulle ciliegie in Cile e presenterà argomenti relativi alle strategie e alla gestione ad alto impatto per ottenere ciliegie di qualità.

Ciliegie cilene: prezzi in calo nel mercato nazionale, ma in Cina si registra fino a 43€/kg

Mercati

19 dic 2024

Questo dimostra il grande entusiasmo per l'acquisto di questo frutto, tuttavia, come hanno sottolineato produttori, esportatori e consulenti tecnici, è necessario mantenere e lavorare per la qualità attraverso strategie di raccolta, formazione e ottimizzazione del processo.