Biotecnologia del Prunus cerasus Marasca: ricerca Italia-Croazia tra Padova e Perugia
07 ago 2025
Uno studio delle Università di Padova e Perugia analizza il potenziale biotecnologico del Prunus cerasus var. Marasca, varietà croata di ciliegio acido usata per il Maraschino, evidenziando flavanoni come la naringenina e applicazioni nutraceutiche industriali.


 
                 
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                 
             
                 
                 
                