Il più importante evento tecnico dedicato alla filiera della ciliegia torna il 17 giugno con una terza edizione ricca di novità, ospiti internazionali e focus su tecnologia, varietà e strategia.
La terza edizione di CherryTech, appuntamento di riferimento per l’industria ciliegicola internazionale, è ormai alle porte. Il 17 giugno il Centro Congressi e l’anfiteatro Gran Arena Monticello in Cile si trasformeranno nel crocevia delle menti più brillanti del settore, accogliendo oltre 1.800 professionisti, tra produttori, esportatori, ricercatori e consulenti tecnici.
Il programma dell’edizione 2025 promette contenuti tecnici di altissimo livello. In apertura, Carlos Tapia, fisiologo frutticolo e direttore tecnico di Avium, guiderà una masterclass dedicata alla pianificazione della nuova stagione ciliegicola, con particolare attenzione alle opportunità che il nuovo scenario produttivo globale offre.
Seguirà l’intervento di Karen Sagredo, docente dell’Università del Cile ed esperta di frutticoltura, che analizzerà il potenziale produttivo sostenuto della ciliegia. Il focus sarà sulla qualità delle gemme e sull'importanza della ricerca scientifica per migliorare calibro e rendimento.
Chiuderà il ciclo di masterclass Javier de Pablo Camarasa, produttore e consulente internazionale, che condividerà l’esperienza di coltivazione della ciliegia in ambienti protetti e le implicazioni agronomiche della produzione forzata in aree precoci.
Oltre alle masterclass, CherryTech ospiterà conferenze guidate da esperti del calibro di Walter Masman e Matías Kulzcewski, figure di spicco nella consulenza tecnica per drupacee e pomacee. Si parlerà di selezione varietale, strategie colturali e ottimizzazione produttiva, con l’obiettivo di aiutare i produttori ad affrontare le sfide agronomiche della prossima stagione.
“Conoscere e discutere le varietà adatte a ciascun ambiente produttivo è essenziale – ha affermato Masman – e occasioni come CherryTech sono fondamentali per costruire strategie di successo nel settore”.
Un’area tematica di grande attualità sarà quella dedicata all’agricoltura digitale, con interventi come quello dell’agronomo e docente Yordi Norero, esperto in Digital Farming. In questo forum si esploreranno strumenti e piattaforme digitali capaci di migliorare la gestione del ciliegio, insieme ad approfondimenti su nutrizione con calcio, tecniche di coltivazione avanzate e innovazione genetica.
L’edizione 2025 offrirà anche una mostra di poster scientifici digitali, in cui verranno esposti studi, ricerche e progetti innovativi dedicati al ciliegio. Una vetrina preziosa per far dialogare mondo accademico e produttivo.
A inaugurare i lavori sarà Claudia Soler, Direttrice Esecutiva del Comitato Ciliegie di Frutas de Chile, che presenterà la nuova strategia di sviluppo per l’industria ciliegicola cilena, in un momento cruciale per il suo consolidamento sui mercati globali.
Con i biglietti quasi esauriti, CherryTech 2025 si preannuncia come un’edizione straordinaria: un’occasione unica per fare networking, aggiornarsi sulle tendenze e conoscere da vicino gli attori principali della filiera ciliegicola mondiale.
Fonte: smartcherry.cl
26 set 2024
l blocco di prova, situato a circa 50 chilometri da San Salvador de Jujuy (capitale di Jujuy), si trova in una regione confinante con la Bolivia, e fornirebbe un microclima per la produzione di drupacee ultra-precoci in una zona di produzione estrema.
Mercati Produzione Rassegna Stampa
24 gen 2024
Grazie alla loro qualità differenziata, queste ciliegie hanno ottenuto la prima Denominazione di Origine della provincia. Inoltre, le ciliegie prodotte a Los Antiguos sono le ultime ad essere raccolte nell'emisfero meridionale, nel periodo tra dicembre e metà febbraio.
08 lug 2025
Uno studio dalla Cina analizza l'efficacia di un trattamento post-raccolta per le ciliegie “Tieton”, combinando idrocooling e olio essenziale di timo. Il metodo riduce marciumi e funghi, migliora qualità e durata fino a 12 giorni, proteggendo gusto e proprietà nutrizionali.
08 lug 2025
Uno studio innovativo condotto in Campania ha utilizzato la tecnica HRMAS-NMR per analizzare tre varietà di ciliegie di Bracigliano IGP, identificandone qualità chimiche, nutraceutiche e composizionali. I risultati rafforzano il valore di questo prodotto tipico italiano.
