Il più importante evento tecnico dedicato alla filiera della ciliegia torna il 17 giugno con una terza edizione ricca di novità, ospiti internazionali e focus su tecnologia, varietà e strategia.
La terza edizione di CherryTech, appuntamento di riferimento per l’industria ciliegicola internazionale, è ormai alle porte. Il 17 giugno il Centro Congressi e l’anfiteatro Gran Arena Monticello in Cile si trasformeranno nel crocevia delle menti più brillanti del settore, accogliendo oltre 1.800 professionisti, tra produttori, esportatori, ricercatori e consulenti tecnici.
Il programma dell’edizione 2025 promette contenuti tecnici di altissimo livello. In apertura, Carlos Tapia, fisiologo frutticolo e direttore tecnico di Avium, guiderà una masterclass dedicata alla pianificazione della nuova stagione ciliegicola, con particolare attenzione alle opportunità che il nuovo scenario produttivo globale offre.
Seguirà l’intervento di Karen Sagredo, docente dell’Università del Cile ed esperta di frutticoltura, che analizzerà il potenziale produttivo sostenuto della ciliegia. Il focus sarà sulla qualità delle gemme e sull'importanza della ricerca scientifica per migliorare calibro e rendimento.
Chiuderà il ciclo di masterclass Javier de Pablo Camarasa, produttore e consulente internazionale, che condividerà l’esperienza di coltivazione della ciliegia in ambienti protetti e le implicazioni agronomiche della produzione forzata in aree precoci.
Oltre alle masterclass, CherryTech ospiterà conferenze guidate da esperti del calibro di Walter Masman e Matías Kulzcewski, figure di spicco nella consulenza tecnica per drupacee e pomacee. Si parlerà di selezione varietale, strategie colturali e ottimizzazione produttiva, con l’obiettivo di aiutare i produttori ad affrontare le sfide agronomiche della prossima stagione.
“Conoscere e discutere le varietà adatte a ciascun ambiente produttivo è essenziale – ha affermato Masman – e occasioni come CherryTech sono fondamentali per costruire strategie di successo nel settore”.
Un’area tematica di grande attualità sarà quella dedicata all’agricoltura digitale, con interventi come quello dell’agronomo e docente Yordi Norero, esperto in Digital Farming. In questo forum si esploreranno strumenti e piattaforme digitali capaci di migliorare la gestione del ciliegio, insieme ad approfondimenti su nutrizione con calcio, tecniche di coltivazione avanzate e innovazione genetica.
L’edizione 2025 offrirà anche una mostra di poster scientifici digitali, in cui verranno esposti studi, ricerche e progetti innovativi dedicati al ciliegio. Una vetrina preziosa per far dialogare mondo accademico e produttivo.
A inaugurare i lavori sarà Claudia Soler, Direttrice Esecutiva del Comitato Ciliegie di Frutas de Chile, che presenterà la nuova strategia di sviluppo per l’industria ciliegicola cilena, in un momento cruciale per il suo consolidamento sui mercati globali.
Con i biglietti quasi esauriti, CherryTech 2025 si preannuncia come un’edizione straordinaria: un’occasione unica per fare networking, aggiornarsi sulle tendenze e conoscere da vicino gli attori principali della filiera ciliegicola mondiale.
Fonte: smartcherry.cl
12 dic 2024
Julio Ruiz-Tagle, responsabile Asia e Americhe di D-Quality Survey ha sottolineato come negli ultimi giorni il mercato delle ciliegie cilene in Cina abbia mostrato un comportamento dinamico, influenzato sia dal volume costante degli arrivi sia dalle condizioni climatiche.
20 giu 2024
"Uno dei problemi che la DOP deve affrontare ogni anno è la commercializzazione di ciliegie normali a cui viene tolto il peduncolo per spacciarle per ciliegie picota - afferma Fátima López-Santamaría, tecnico della DOP Cereza del Jerte - utilizzando illegalmente il marchio DOP".
02 ott 2026
A Coquimbo, in Cile, la raccolta di ciliegie potrebbe iniziare tra il 10 e il 15 ottobre, una delle date più precoci mai registrate. La produzione è però attesa in calo del 50%, mentre aumentano calibro e zuccheri e cresce la ricerca di mercati alternativi alla Cina.
02 ott 2026
In Nuova Zelanda, il monitoraggio in tempo reale con sensori IoT aiuta i produttori di ciliegie a controllare temperatura e umidità durante il trasporto, prevenire il deterioramento, ridurre gli sprechi e preservare qualità e freschezza dal frutteto al mercato locale.
