International Plant Selection (IPS) seleziona dal 1962 nuove varietà di ciliegie adatte a tutte le aree di produzione in Europa. L’azienda francese mantiene una collaborazione esclusiva con numerosi costitutori in tutto il mondo e, grazie a questo stretto rapporto, ha firmato un accordo esclusivo con Zaiger Genetics, un programma californiano che include diversi progetti dedicati alle ciliegie. IPS agisce come editore e gestore esclusivo delle varietà sviluppate all’interno di questo programma, coordinando l’introduzione di queste varietà brevettate attraverso una rete selezionata di vivaisti e produttori.
Nel corso di oltre 60 anni, l’azienda si è costruita una solida reputazione grazie al lavoro di selezione varietale, alla capacità di innovazione e all’adattamento alle esigenze dei diversi Paesi. Il suo obiettivo è sempre stato quello di offrire varietà interessanti per i produttori. Per adattarsi al mercato e soddisfare le loro aspettative, IPS annuncia ora un cambiamento nel modello di business della ciliegia.
Come spiega Alexandre Darnaud, direttore di International Plant Selection (IPS), è stato creato un club di produttori per la ciliegia denominato ZIC (Zaiger IPS Cherry).
“Si tratta di un club con un funzionamento originale: solo i membri di questo gruppo possono accedere alla piantagione delle varietà del programma Zaiger Genetics, ma la distribuzione resta libera e possono commercializzare con il proprio marchio. Il nostro lavoro è trovare buone varietà per il produttore, non vendere il frutto”.
In fase di commercializzazione, l’unico requisito è che ogni produttore si impegni ad applicare una piccola etichetta ZIC con codice QR per garantire la tracciabilità del lotto, mentre il marchio principale resta quello del produttore o del commercializzatore.
L’iniziativa è partita in Francia e conta già membri con varietà piantate anche in Spagna, Marocco e Turchia. L’impegno di IPS è gestire tutte le nuove varietà in modo esclusivo attraverso i membri di questo gruppo.
Il settore produttivo delle ciliegie si trova oggi ad affrontare diverse sfide, e una delle più complesse è l’evoluzione climatica. Per questo motivo, individuare varietà adattate al cambiamento climatico è una delle principali priorità di IPS.
Il cambiamento dei modelli meteorologici sta provocando fenomeni come il ritardo della dormienza dei ciliegi, dovuto alla mancanza di ore di freddo, oppure la comparsa di ciliegie doppie o deformi causate da caldo estremo o siccità.
“Tutti questi fattori stanno complicando la coltivazione delle varietà tradizionali e siamo molto preoccupati di trovare ciliegie che si adattino a questo cambiamento climatico. In questo senso, il programma Zaiger Genetics in California è molto dinamico e ogni anno importiamo tra 20 e 25 nuove tipologie di ciliegie da testare”, afferma Alexandre Darnaud.
IPS dispone di 15 ettari di campi sperimentali nella Drôme Provençale (Francia) e di 6 ettari nella Regione di Murcia. In queste aziende vengono testate le nuove varietà provenienti dalla California e la loro adattabilità alle diverse aree produttive europee. L’accordo con Zaiger Genetics consente a IPS di disporre di un ampio ventaglio varietale, con soluzioni che coprono tutte le fasi produttive e si adattano a condizioni climatiche differenti.
“A Murcia abbiamo testato tutte le nuove varietà e alcune si sono dimostrate molto promettenti, con prestazioni ottimali. Il cambiamento climatico è una grande preoccupazione e queste varietà si adattano molto bene”, aggiunge Darnaud.
“Abbiamo inoltre osservato una forte concentrazione della produzione di ciliegie a livello globale: i produttori sono meno numerosi, ma più grandi. Gli investimenti per ettaro sono aumentati e il settore sta vivendo una trasformazione radicale. La creazione di questo club ci permette di seguire questa evoluzione”, conclude il direttore di IPS.
“Un altro aspetto importante è che i produttori desiderano acquisire sempre più conoscenze. In International Plant Selection abbiamo un ingegnere agronomo incaricato di coordinare il gruppo e favorire lo scambio di informazioni tecniche tra il costitutore, IPS e i produttori”, conclude Alexandre Darnaud.
Oscar Or Zanco
Valencia Fruits
Fonte immagine: IPS
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