Produzione in crescita e frutti di qualità superiore. I produttori dell’isola mirano ai mercati asiatici con un occhio speciale alla Cina.
Con l’avvicinarsi del Capodanno cinese 2026, i produttori di ciliegie della Tasmania si preparano a cogliere un’opportunità strategica per l’export. Durante un recente webinar organizzato da Fruit Growers Tasmania, è stato delineato l’andamento atteso per la stagione 2025/26, che si preannuncia positiva sotto diversi aspetti.
Secondo Peter Cornish, CEO dell’associazione, la produzione annuale commerciale di ciliegie in Tasmania si aggira intorno alle 6.500 tonnellate, con un picco produttivo a gennaio. Per la stagione in corso, le temperature primaverili ed estive più fresche del normale hanno ritardato l’inizio della raccolta di circa 10 giorni: i primi stacchi sono previsti intorno al 17 dicembre.
Nic Hansen, presidente dell’associazione nonché produttore, ha sottolineato come l’allegagione risulti superiore rispetto all’anno precedente, con un incremento stimato della produzione totale del 15%. Le esportazioni potrebbero aumentare tra il 5% e il 15%. Un altro dato positivo è rappresentato dalla qualità del frutto: la maturazione più lenta ha favorito lo sviluppo di ciliegie di calibro maggiore e con un tenore zuccherino elevato.
Nel 2024, la Tasmania ha esportato 2.154 tonnellate di ciliegie, pari al 48% dell’export australiano complessivo. I principali mercati di destinazione sono Taiwan, Hong Kong (22%), Indonesia (11%) e la Cina continentale (9%).
Un elemento chiave per la competitività del prodotto tasmaniano è l’assenza di mosca della frutta sull’isola, che consente di evitare il trattamento di fumigazione. Inoltre, tutte le spedizioni avvengono via aerea, garantendo l’arrivo nei mercati internazionali entro 48-72 ore dalla raccolta.
Tra le varietà coltivate figurano Kordia, Lapins, Regina, Simone, Sweetheart, Sweet Georgia e Sylvia, tutte apprezzate per le loro caratteristiche organolettiche.
Con il Capodanno cinese fissato per il 17 febbraio 2026, i produttori vedono nella festività un’opportunità ideale per aumentare le vendite sul mercato cinese, dove le ciliegie rappresentano un prodotto premium molto richiesto durante le celebrazioni.
Fruit Growers Tasmania, che rappresenta anche produttori di mele, pere, frutti di bosco e drupacee, continua a sostenere la filiera attraverso iniziative volte al miglioramento fitosanitario e allo sviluppo commerciale, sia a livello locale che globale.
Fonte: www.producereport.com
Fonte immagine: Fruit Growers Tasmania
13 gen 2025
I composti di nanocellulosa sono in fase di sperimentazione su diverse colture, tra cui ciliegie dolci, uva e mele. Secondo una ricerca della Washington State University, gli spray alla nanocellulosa migliorano la resistenza al freddo della ciliegia dolce da 3,6 a 7,2 gradi.
29 apr 2025
Ritira una copia gratuita di Cherry Times Magazine alla Berry Area di Macfrut 2025 o sfoglia subito online l’edizione da 94 pagine dedicata al settore cerasicolo internazionale.
21 ago 2026
Uno studio genomico identifica 17 geni HSP70 e HSP90 nel ciliegio dolce e chiarisce come rispondono a caldo e salinità. I risultati evidenziano geni chiave, tra cui PavHSP90-5, utili per selezionare cultivar più resilienti agli stress climatici e ambientali più intensi.
21 ago 2026
Uno studio nel sud del Cile mostra come la nutrizione minerale, in particolare il rapporto tra azoto e fosforo, possa influire sull’imbrunimento interno delle ciliegie Regina, sulla qualità post-raccolta e sulla capacità dei frutti di resistere alla lunga conservazione.
