Fonte: East Fruit
La ciliegia è tra le specie frutticole maggiormente globalizzate nell’attuale contesto di mercato, grazie ad un consumo in forte sviluppo: il tasso medio annuo di crescita del mercato è previsto oltre al 7% fino al 2030, secondo dati di Grand View Research.
Il consumo, in particolare, va aumentando soprattutto in nuovi paesi in via di sviluppo che, grazie al miglioramento del proprio potere di acquisto, possono accedere a consumi più qualificati.
In parallelo allo sviluppo dei consumi, anche sul versante produttivo le dinamiche degli ultimi anni hanno visto svilupparsi con decisione la coltivazione del ciliegio in nuovi paesi che meglio di altri hanno saputo cogliere i rinnovati spazi di mercato, sia interni, sia soprattutto sui mercati internazionali.
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02 lug 2024
Il prodotto sarà venduto con un prezzo premium, con un incremento del 30% rispetto alle ciliegie standard. La confezione includerà il brand e il nome della varietà, Tip Top, accompagnata da una campagna di comunicazione mirata. È previsto anche un approdo nella GDO italiana.
30 apr 2025
I volumi delle ciliegie da serra spagnole sono cresciuti nella 17a settimana del 2025, determinando un calo dei prezzi ma una forte domanda internazionale, grazie al packaging premium, al clima ideale di coltivazione e all'eccezionale qualità dei frutti.
23 ott 2026
Le piogge di primavera in Cile hanno spaccato le ciliegie precoci al Nord, mentre a O’Higgins, dove si concentra oltre l’80% dei volumi, i danni restano marginali. Restano sotto osservazione malattie fungine, terreni saturi e possibili ricadute sulla stagione 2026/27.
23 ott 2026
Da 14 anni, il PMGCe della PUC in Cile seleziona varietà precoci di ciliegio, a basso fabbisogno in freddo e resistenti a caldo, siccità e cracking. Tre selezioni avanzate e 1.000 individui sono valutati in quattro siti: l’obiettivo è registrare una varietà entro il 2030.
