Una delle grandi sfide nella produzione di ciliegie è ottenere buone rese e ottimi calibri: il processo di fioritura è fondamentale per raggiungere questi obiettivi. In questa stagione disponiamo di analisi di fertilità delle gemme con risultati normali; inoltre, considerando la buona accumulazione di freddo invernale, potremmo avere una fioritura abbondante se le condizioni primaverili saranno favorevoli.
Si consiglia l’applicazione di inibitori dell’etilene, soprattutto su varietà autoincompatibili o che richiedono impollinazione incrociata come Royal Dawn, Rainier, Bing, Regina, Kordia, al fine di mantenere i fiori con un tubo pollinico vitale e un ovario recettivo per più tempo, ritardandone la senescenza e prolungando le possibilità di fecondazione, migliorando così l’allegagione dei frutti.
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25 mar 2024
E’ questo il titolo dell'incontro tenutosi il 15 marzo presso la sede operativa dell’OP Giuliano – PugliaFruit di Rutigliano dove sono state dibattute le problematiche di un comparto che mostra allarmanti segni di poco interesse e da parte degli imprenditori agricoli.
10 set 2024
Gli scarti della sansa contengono ancora quantità significative di fibra alimentare e composti a valore aggiunto tra cui i polifenoli. Per questo motivo può essere utilizzato come materia prima rinnovabile per generare composti bioattivi, materiali biofunzionali e nuovi prodotti.
16 lug 2026
Uno studio sulle cultivar Kordia e Regina mostra che sticker Vidre+ con 1-MCP riducono perdita di peso e imbrunimento del peduncolo, preservando consistenza, vitamina C, polifenoli e capacità antiossidante delle ciliegie dolci per 21 giorni in cella frigorifera a 2-3 °C.
16 lug 2026
Un film biodegradabile in PBAT con curcumina e microfori laser migliora la conservazione delle ciliegie dolci: riduce imbrunimento, perdita di umidità e marciumi, preserva consistenza e aroma e prolunga la shelf life con costi contenuti e maggiore sostenibilità ambientale.
