Güizzo Frutas Frescas S.A., con sede a Mendoza, Argentina, ha iniziato questa settimana la raccolta commerciale di ciliegie fresche, segnando l'inizio di una nuova stagione che promette maggiori volumi e una qualità eccellente.
“Dopo un inverno generoso di ore di freddo e un accumulo termico che, sebbene sia iniziato al di sotto della norma in agosto, ci ha regalato giornate primaverili in settembre e ottobre; siamo entusiasti di iniziare una nuova stagione con un volume maggiore e una qualità eccellente”, ha dichiarato Nicolás Güizzo, direttore tecnico dell'azienda, in un comunicato.
“Quest'anno abbiamo introdotto una novità significativa, poiché oltre a iniziare con le tradizionali varietà precoci di Zaiger come Royal Lee, il 21 ottobre abbiamo iniziato a raccogliere i primi lotti di ciliegie della varietà Nimba, provenienti dalle nuove piantagioni create negli ultimi due anni nelle nostre tenute di Luján de Cuyo e Valle de Uco”, ha aggiunto.
Güizzo ha sottolineato che l'aspetto distintivo della produzione di ciliegie a Mendoza è la costanza del freddo invernale, con più di 40 periodi di freddo.
“Successivamente, il tempo soleggiato e secco verso la fine dell'inverno e l'inizio della primavera permette di accumulare un numero di gradi-giorni sufficiente per consentire alle varietà precoci di iniziare la raccolta in anticipo, di solito a partire dalla 42a e 43a settimana. È importante notare che il nostro obiettivo a Mendoza non è quello di competere sui volumi, ma di sfruttare l'opportunità strategica di offrire ciliegie precoci di qualità eccezionale”, ha spiegato.
L'azienda, presente a Mendoza da oltre 40 anni, si è specializzata nella produzione di ciliegie precoci. Queste vengono commercializzate interamente per via aerea verso l'Unione Europea, il Brasile, il Regno Unito, il Medio Oriente e l'Estremo Oriente, oltre a rifornire i principali rivenditori e grossisti del mercato interno argentino.
L'azienda gestisce attualmente 50 ettari di produzione propria, principalmente nelle zone di Luján de Cuyo e della Valle dell'Uco a Mendoza. Le varietà coltivate includono Royal Dawn, Brooks, Nimba, Pacific Red, Santina e Lapins, tra le altre.
Fonte: Portal Frutícola
Immagine: Portal Frutícola
13 gen 2026
Nel 2025 il mercato globale delle ciliegie affronta una crisi senza precedenti: calo dei prezzi fino al 50%, domanda debole e offerta in eccesso. Cina, Europa, Stati Uniti e America Latina tra le aree più colpite. Il 2026 richiederà nuove strategie di qualità e selezione.
12 mag 2026
Uno studio sulle ciliegie chiare di Konya, in Turchia, analizza efficienza energetica, input produttivi ed emissioni di gas serra, evidenziando il ruolo di fertilizzanti, irrigazione ed energie rinnovabili per una frutticoltura più sostenibile e competitiva.
02 giu 2026
Le ciliegie del Perù puntano ai mercati premium di Cina e Asia grazie a raccolti anticipati, logistica Chancay e nuove aree produttive come Arequipa, Junín, Cusco e Áncash, aprendo prospettive strategiche per l’export agricolo peruviano e nuove opportunità commerciali.
01 giu 2026
La Pelle di lucertola nelle ciliegie compromette l’aspetto dei frutti durante conservazione e trasporto. Lo studio in Cile analizza varietà, maturazione e post-raccolta, indicando i cultivar più sensibili, quelli più resistenti e i principali rischi per l’export locale.
