I produttori di ciliegie Picota hanno registrato una campagna positiva, con volumi elevati di frutta nonostante le numerose sfide affrontate dal settore.
L’organizzazione di settore Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte ha comunicato che in questa stagione sono stati commercializzati oltre 3 milioni di kg di ciliegie Picota, il volume più elevato degli ultimi tre anni.
Circa il 35% del raccolto è stato esportato nel Regno Unito, ha precisato l’organizzazione.
La stagione è iniziata intorno al 22 giugno e si è conclusa alla fine di luglio, con una qualità dei frutti giudicata buona grazie a una primavera favorevole, che ha consentito di ottenere una buona pezzatura e volumi elevati.
I produttori hanno dovuto fare i conti con il caldo eccessivo, che in alcuni momenti della stagione ha interessato i frutti, ma, sebbene la Valle del Jerte non sia stata risparmiata dalle ondate di calore che hanno colpito il continente durante l’estate, gli episodi sono stati occasionali anziché prolungati e i danni alla produzione sono quindi rimasti limitati.
“La siccità non ci colpisce perché disponiamo di un terreno molto fertile, sia in termini di composizione sia per quanto riguarda il suo contenuto idrico”, ha spiegato Mónica Tierno Díaz, direttrice generale dell’associazione dei produttori della Valle del Jerte.
“Quest’anno, dato che le precipitazioni non hanno creato particolari problemi e non hanno influito sul raccolto di Picota, la principale preoccupazione è stata il caldo durante il periodo in cui i frutti erano ancora sugli alberi.
“Nonostante ciò, siamo riusciti ad adattarci alle condizioni e a ottenere risultati di vendita positivi”, ha sottolineato.
Tierno Díaz ha evidenziato che, come tutti i professionisti del settore agricolo, anche i produttori di Picota sono preoccupati per il livello di incertezza determinato dai cambiamenti climatici.
Questo, tuttavia, non impedisce ai produttori di cercare di innovare, con il settore concentrato sul miglioramento della pezzatura dei frutti senza rinunciare a caratteristiche fondamentali come la dolcezza e la shelf life.
“Il nostro principale impegno è sempre quello di offrire la massima qualità possibile”, ha proseguito Tierno Díaz. “Allo stesso tempo, continuiamo a condurre ricerche di mercato per individuare opportunità di ulteriore espansione”.
Oltre alle condizioni meteorologiche, la stagione ha portato con sé altre sfide che hanno creato difficoltà ai fornitori.
Il principale problema sul mercato per le Picota è stato l’elevato volume di ciliegie provenienti da diverse origini, oltre alla presenza di ciliegie inglesi.
Sebbene il Regno Unito continuerà a rappresentare un mercato essenziale per le Picota, gli esportatori sono anche alla ricerca di nuovi clienti.
“Guardando al mercato nel suo complesso, il nostro obiettivo è ampliare la presenza del prodotto in un numero maggiore di Paesi, poiché si tratta di un frutto con caratteristiche ideali per l’esportazione”, ha spiegato Tierno Díaz.
“Questo gli consente di raggiungere i mercati internazionali in condizioni perfette senza comprometterne la qualità.
In particolare, nel mercato britannico, il nostro principale obiettivo è rafforzarne il posizionamento”, ha confermato.
Anche in questa stagione è stata realizzata una campagna coordinata di marketing nel Regno Unito.
Le attività hanno incluso materiali promozionali in 100 punti vendita Morrisons, degustazioni presso la sede centrale di Tesco, attività di PR e pubblicità trade, nuove ricette realizzate con lo chef spagnolo Omar Allibhoy, collaborazioni con influencer e una più ampia attività sui social media.
Fonte immagine: Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte
Carl Collen
Fruitnet
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