La ciliegia da 100.000 Yen: Yamagata Benio stupisce all'asta di Tokyo

26 giu 2024
2003

Una singola ciliegia della varietà Yamagata Benio, coltivata nella prefettura di Yamagata in Giappone, è stata venduta all'asta per 100.000 yen, pari a circa 600 euro. La notizia è stata diffusa dalle autorità locali, che hanno precisato come il frutto messo all'asta nel mercato di Ota a Tokyo appartenga a una nuova tipologia di ciliegie, note per le loro dimensioni imponenti e l'elevata qualità.

Questa ciliegia, di categoria 5L, presenta un diametro compreso tra i 34 e i 37 millimetri ed è stata presentata in una raffinata scatola di legno di Paulownia, materiale pregiato utilizzato per strumenti musicali e finiture di lusso.

Il coltivatore responsabile di questa ciliegia da 100.000 yen è Yoshimi Kanehira, un agricoltore di 76 anni della città di Tendo, già vincitore del concorso per il frutto più grande della prefettura l'anno scorso.

Le ciliegie della varietà Benio, pur avendo un contenuto di zucchero comparabile a quello di altre varietà pregiate, si distinguono per una minore acidità e una polpa più soda, che ne prolunga la conservazione.

Inoltre, i ciliegi vengono coltivati in modo particolare, facendo crescere gli alberi a forma di Y per ottimizzare l'esposizione alla luce solare. Il terreno è arricchito con fertilizzanti naturali, tra cui l'estratto di Moringa, noto per la sua ricchezza di nutrienti essenziali e la resistenza alla siccità, e funghi Tamogi, apprezzati per le loro proprietà antiossidanti e l'uso in cosmetica.

Fonte: ANSA
Immagine: MOMO Bud


Cherry Times - Tutti i diritti riservati

Potrebbe interessarti anche

Come il cambiamento climatico impatta il post-raccolta nel ciliegio

Gestione

02 set 2024

"Nelle condizioni cilene questi periodi di caldo eccessivo coincidono con la fase di post-raccolta quando si verificano due processi fondamentali per la produzione di frutti della stagione successiva: l'accumulo di riserve e la differenziazione dei fiori", avverte Luis Espíndola.

Strategie efficaci per migliorare la traslocazione del calcio nei ceraseti

Post-raccolta​

02 ott 2024

Il Calcio non è molto mobile in tutta la pianta. La mancanza di trasporto rende difficile raggiungere i frutti in crescita. Inoltre, il calcio segue il flusso dell'acqua attraverso lo xilema, il che significa che il suo assorbimento è legato alla traspirazione della pianta.

In evidenza

Come il 1-MCP prolunga la shelf life delle ciliegie dolci: test su Kordia e Regina in Polonia

Post-raccolta​

18 set 2025

Uno studio in Polonia dimostra l'efficacia del 1-MCP nel migliorare la conservazione post-raccolta delle ciliegie dolci. Il trattamento riduce le perdite di peso e preserva qualità e nutrienti. Risultati promettenti per le varietà Kordia e Regina dopo 21 giorni a freddo.

Ciliegie e salute: il frutto che aiuta a prevenire diabete, ictus e malattie cardiache

Salute

18 set 2025

Nuove ricerche dimostrano che le ciliegie, ricche di antiossidanti e composti antinfiammatori, possono ridurre il rischio di malattie croniche come diabete, ictus e patologie cardiache. Inserirle nella dieta quotidiana rafforza cuore, glicemia e benessere generale.

Tag Popolari