La creazione di un'Indicazione Geografica Protetta (IGP) per le ciliegie delle regioni di Calatayud e Aranda (Spagna) è ferma da più di un anno. Nel maggio del 2023, l'assemblea straordinaria dell'Associazione per la promozione di questo frutto prodotto in entrambi i territori ha approvato gli statuti provvisori del Consiglio regolatore, nonché il disciplinare e il regolamento, approvando al contempo la nomina - anch'essa provvisoria - dei membri di questo organo di controllo e rappresentanza.
Tra la fine di quel mese e l'inizio di giugno dello stesso anno, l'ente avrebbe dovuto presentare tutta la documentazione al Governo di Aragona per ricevere il via libera e iniziare il processo di esposizione pubblica. Tuttavia, ad oggi, non è stato fatto alcun passo avanti in questo senso. Come Heraldo ha appreso da fonti del gruppo, uno dei problemi principali è il costo economico della formalizzazione del marchio di qualità, che si aggira intorno ai 50.000 euro.
Da più di un anno, quindi, i gestori sono alla ricerca di fonti di finanziamento e di sostegno istituzionale per poter coprire questa cifra. Se l'intero processo si concretizzerà, la futura IGP riunirà una trentina di produttori in grado di produrre una media di nove milioni di chili all'anno da 3.300 ettari distribuiti nei due distretti, la maggior parte dei quali in zone montane.
“Avere un'IGP è importante per dare ancora più valore a un prodotto con caratteristiche e qualità diverse. Ci consentirà di passare a un altro livello e di fornire un maggiore valore aggiunto, a beneficio dei nostri villaggi”, ha affermato Alberto Pérez, agricoltore di Olvés, eletto a capo del consiglio.
Il processo di sviluppo dell'Indicazione Geografica Protetta risale a più di sei anni fa. Contemporaneamente, nel 2018, è stata fondata l'Associazione per la promozione della ciliegia, che secondo i dati dell'epoca rappresentava circa il 40% della produzione in Aragona.
A questo si è aggiunta la creazione del marchio di qualità, che alla fine si è orientato verso l'IGP. Il costo dell'elaborazione di queste basi è stato stimato in 50.000 euro, di cui l'Associazione per lo Sviluppo Rurale Integrale (ADRI) Calatayud-Aranda ha concesso una sovvenzione dell'80%, oltre a farsi carico di parte del lavoro amministrativo.
Fonte: Heraldo de Aragón
Immagine: Aragón Digital
19 nov 2024
La monografia nasce dalla collaborazione tra Fondazione Edmund Mach e il Centro di Sperimentazione Laimburg. I temi trattati spaziano dagli aspetti qualitativi a quelli agronomici orientando le informazioni in base alle necessità e alle problematiche riscontrate nel territorio.
30 apr 2026
Nuovi assemblaggi genomici per le cultivar di ciliegio Santina e Regina in Cile rivelano elevata qualità, variabilità genetica e loci chiave come S e DAM. Risultati strategici per breeding, adattamento climatico e innovazione nella cerasicoltura moderna.
19 ago 2026
Uno studio INRAE su 44 anni di dati mostra come il cambiamento climatico stia modificando chilling, forcing e fioritura del ciliegio dolce nel sud-ovest della Francia, con effetti sul rischio di gelate, sui modelli fenologici e sulla selezione varietale del futuro.
19 ago 2026
La Turchia accelera nell’export di ciliegie e amarene: nei primi sei mesi, le vendite all’estero raggiungono 101,72 milioni di dollari, +333% su base annua. La BAİB pesa per circa il 40%, mentre l’alta produzione sostiene spedizioni verso Europa, Russia e altri mercati.
