La scala BBCH delle ciliegie

La scala BBCH è utilizzata per descrivere ed etichettare gli stadi fenologici delle piante. L'abbreviazione BBCH deriva da Biologische Bundesanstalt, Bundessortenamt und Chemische Industrie.

Inizialmente, la scala BBCH è stata sviluppata per i cereali, ma successivamente è stata adattata ad altre specie, come il ciliegio. Consiste in un codice numerico ed è solitamente accompagnata da una foto illustrativa.

Il significato di questa scala è di grande importanza per il monitoraggio visivo degli stadi di crescita delle piante e aiuta a prendere decisioni in materia di fertilizzazione, irrigazione, protezione delle piante e altre pratiche culturali (ad esempio, la potatura), al momento opportuno.

Scala BBCH del ciliegio secondo i principali stadi di crescita

Stadio di crescita principale 0: sviluppo del germoglio

• 00 Dormienza
• 01 Inizio dell'ingrossamento delle gemme
• 03 Fine dell'ingrossamento delle gemme fogliari
• 09 Punte delle foglie verdi visibili

Stadio di crescita principale 1: Sviluppo delle foglie

• 10 Prime foglie che si separano
• 11 Prime foglie dispiegate
• 19 Prime foglie completamente espanse.

Stadio di crescita principale 3: sviluppo del germoglio

• 31 Inizio della crescita dei germogli
• 32 20% della lunghezza finale dei germogli
• 33 30% della lunghezza finale dei germogli
• 39 90% della lunghezza finale dei germogli.

Stadio principale di crescita 5: Sviluppo riproduttivo o comparsa dell'infiorescenza.

• 50 Dormienza, gemma dell'infiorescenza chiusa
• 51 Ingrossamento delle gemme dell'infiorescenza
• 53 Scoppio del germoglio
• 54 Infiorescenza racchiusa da squame verde chiaro
• 55 Singole gemme fiorali visibili
• 56 Allungamento del pedicello del fiore
• 57 Sepali aperti
• 59 Palloncino

Stadio di crescita principale 6: Fioritura

• 60 Apertura dei primi fiori
• 61 Inizio della fioritura
• 62 20% di fiori aperti
• 63 30% di fiori aperti
• 64 40% di fiori aperti
• 65 Piena fioritura
• 67 Dissolvenza dei fiori
• 69 Fine della fioritura

Stadio di crescita principale 7: Sviluppo del frutto

• 71 Crescita dell'ovario
• 72 Inizio della caduta dei sepali
• 73 Caduta del secondo frutto
• 75 50% della dimensione finale del frutto
• 76 60% della dimensione finale del frutto
• 77 70% della dimensione finale del frutto
• 78 80% della dimensione finale del frutto
• 79 90% del calibro finale del frutto

Principale stadio di crescita 8: Maturazione o maturità

• 81 Inizio della colorazione dei frutti
• 85 Colorazione avanzata
• 87 Frutti maturi per la raccolta

Stadio di crescita principale 9: Senescenza, inizio della dormienza

• 92 Le foglie iniziano a scolorire
• 93 Inizio della caduta delle foglie
• 95 Caduta del 50% delle foglie
• 97 Caduta di tutte le foglie

Fonte: Fadón E., Herrero M., Rodrigo J. 2015. Flower development in sweet cherry framed in the BBCH scale. Scientia Horticulturae, Volume 192, 31 August 2015, Pages 141-147.
Immagini: DDFT / IPBGR / ELGO-DIMITRA.

Konstantinos Kazantzis and Thomas Sotiropoulos
Hellenic Agricultural Organization DIMITRA (ELGO-DIMITRA), Institute of Plant Breeding and Genetic Resources, Department of Deciduous Fruit Trees, Naoussa, Greece

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