Mentre fervono i preparativi per la decima edizione del ISHS Simposio internazionale ciliegio che si terrà a Richland, WA USA dal 1 al 5 giugno 2025 (per approfondimenti clicca qui https://www.xishscherrysymposium.com/), avvisiamo i nostri lettori che sono stati pubblicati gli atti del IX ISHS Simposio internazionale ciliegio tenutosi in Cina nel 2023.
Per consultare gli abstract delle relazioni o acquistare il volume in edizione cartacea o in ebook ci si può collegare al sito web dell'ISHS a questo indirizzo https://www.actahort.org/books/1408/. Buona lettura!
19 mag 2023
Il progetto nasce per quantificare e caratterizzare le ciliegie di una zona produttiva tradizionale della collina torinese e trovare uno sbocco ai by-products dell’industria di trasformazione e al prodotto non collocabile sul mercato fresco.
06 set 2023
È stato riscontrato che una carenza di fosforo ha un impatto positivo sull'attività antiossidante e sulla composizione dei fenoli. Allo stesso tempo, però, determina un aumento dell'attività dei tassi di respirazione, con conseguente diminuzione del potenziale di conservazione.
22 apr 2025
Uno studio condotto in Romania analizza la relazione tra qualità dei frutti e cracking in tre cultivar di ciliegie dolci: Special, Tentant e Severin. Il confronto rivela differenze tra peso, pH, colore, °Brix e indice di cracking, con implicazioni per la selezione varietale.
21 apr 2025
Il 28 e 29 maggio a Monticello si terrà la prima Redagrícola Cherry Conference, evento tecnico di riferimento per il settore ciliegie. Parteciperanno esperti cileni e internazionali, focus su innovazione, clima e mercato.
