Mentre fervono i preparativi per la decima edizione del ISHS Simposio internazionale ciliegio che si terrà a Richland, WA USA dal 1 al 5 giugno 2025 (per approfondimenti clicca qui https://www.xishscherrysymposium.com/), avvisiamo i nostri lettori che sono stati pubblicati gli atti del IX ISHS Simposio internazionale ciliegio tenutosi in Cina nel 2023.
Per consultare gli abstract delle relazioni o acquistare il volume in edizione cartacea o in ebook ci si può collegare al sito web dell'ISHS a questo indirizzo https://www.actahort.org/books/1408/. Buona lettura!
25 apr 2023
I breeder di ciliegio dovranno affrontare sfide difficili ma stimolanti nei prossimi anni e la cooperazione multilaterale tra loro e con gli scienziati delle università e dei centri di ricerca appare fondamentale.
03 set 2024
L'uso di atmosfere controllate con concentrazioni moderate di ossigeno e anidride carbonica è una tecnica efficace per ridurre l'attività metabolica e mantenere la qualità dei frutti. La regolazione delle concentrazioni contribuisce a ridurre la disidratazione e i marciumi.
04 set 2025
Sempre più ciliegie deformi vengono scartate a causa dei rigidi standard estetici della grande distribuzione. Un fenomeno legato al cambiamento climatico che riduce la redditività dei produttori e aumenta lo spreco alimentare, mettendo in crisi la sostenibilità della filiera.
04 set 2025
Nonostante un raccolto abbondante e di qualità, i produttori di ciliegie del Pacific Northwest chiudono la stagione in perdita: carenza di manodopera, prezzi troppo alti nei supermercati e domanda debole hanno messo in crisi Oregon e Washington, colossi USA del settore.
