Qualità e quantità dal Sud America: Cile e Argentina si preparano al Capodanno cinese

06 dic 2024
904

Prima dell'inizio della stagione, l'industria cilena delle ciliegie aveva previsto un raccolto record di oltre 130 milioni di casse. Anche se il record sarà comunque superato, il volume previsto è sceso a 124 milioni di casse, con un aumento del 50% rispetto alla scorsa stagione. “L'aggiustamento al ribasso è il risultato di un calo significativo dei frutti in alcune varietà di inizio e metà stagione, tra cui le Lapine, e di condizioni di impollinazione non ottimali per Regina”, afferma Richard Isaacs di Global Fruit.

Sebbene i cileni siano molto positivi e credessero davvero nella possibilità di raccogliere, confezionare e spedire 130 milioni di cassette di ciliegie in un arco di tempo di tre mesi, la revisione delle stime potrebbe non essere uno sviluppo negativo. “Il raccolto sarà più gestibile, il che è meglio per il settore”, ha commentato Isaacs. “Aumenta anche la speranza che i prezzi rimangano stabili”.

Il primo container oceanico è arrivato in Cina

La qualità dei frutti è stata buona. La varietà Santina precoce ha dato un buon inizio alla stagione in termini di pezzatura e condizione dei frutti. “Ora si va a tutta velocità, visto che stiamo entrando nell'alta stagione”. Per alcune destinazioni, questo significa una transizione dal trasporto aereo a quello marittimo.

La Cina, che acquista oltre il 90% delle ciliegie cilene, ha accolto il primo container via mare la scorsa settimana e si prevede che ne seguiranno altre centinaia. Questo è il momento migliore per la spedizione delle ciliegie che devono arrivare in Cina prima del Capodanno cinese (CNY), il 29 gennaio.

“Il termine ultimo per imballare le ciliegie e farle arrivare in Cina prima del CNY è la metà di dicembre, quindi da ora fino al 15 dicembre si lavora a pieno ritmo ogni giorno”, ha commentato Isaacs. La domanda è molto alta prima del CNY e i coltivatori e gli spedizionieri vogliono approfittare di questa opportunità.

Le prime ciliegie trasportate per via aerea sono arrivate negli Stati Uniti e in Canada verso la metà di ottobre e da allora Global Fruit ha continuato a trasportare ciliegie ogni settimana per i suoi partner di vendita al dettaglio del Nord America. “Continueremo ad avere arrivi via aerea fino alla fine dell'anno, mentre il primo arrivo via mare è previsto per il 16 dicembre”, ha dichiarato Isaacs. Il passaggio al trasporto marittimo renderà le ciliegie più convenienti e permetterà ai rivenditori di fare pubblicità e di promuovere le vendite.

Immagine 1: Ciliegie dal Sud America in buste a marchio Global Fruit.

Qualità eccezionale dall'Argentina

Se il Cile è il principale paese produttore di ciliegie, anche l'Argentina occupa un posto importante nel mercato. “Lavoriamo con diversi produttori e confezionatori in Argentina e abbiamo iniziato a spedire le ciliegie Santina per via aerea all'inizio di novembre”, ha detto Isaacs. Dalla regione di Mendoza, le spedizioni aeree continueranno fino alla terza settimana di dicembre."

"Inoltre, nella Valle del Rio Negro si stanno raccogliendo le ciliegie e a seguire Los Antiguos. Il clima di questa regione di coltivazione, unica nel suo genere, è simile a quello delle regioni di coltivazione delle ciliegie della British Columbia. “Notti fresche, giornate calde, acqua pulita e una lunga stagione di crescita rendono le ciliegie di Los Antiguos molto speciali”.

Qui la raccolta inizierà tra Natale e Capodanno e proseguirà fino a febbraio, con arrivi via mare fino a marzo. Alcuni clienti preferiscono acquistare solo ciliegie per via aerea e da Los Antiguos possiamo farlo fino a febbraio, ma la maggior parte di queste ciliegie sarà comunque spedita via mare.”

Global Fruit spedisce le ciliegie in Nord America, Europa, Medio Oriente e in diversi Paesi asiatici, tra cui la Cina. “Da oltre 20 anni siamo specializzati in ciliegie di fine stagione provenienti dal Canada e abbiamo costruito la nostra reputazione sulla qualità superiore. Il Cile e l'Argentina sono una controstagione naturale per noi e per la nostra clientela, soprattutto le ultime ciliegie di Los Antiguos che sono molto simili ai frutti che coltiviamo proprio qui in BC”.

Fonte: FreshPlaza
Immagine: FreshPlaza


Cherry Times - Tutti i diritti riservati

Potrebbe interessarti anche

Un nuovo dispositivo migliora l'efficienza della raccolta meccanica delle amarene

Gestione

04 giu 2024

Il progetto delle Università dello Utah e del Michigan ha l'obiettivo di applicare strategie di agricoltura di precisione per ottimizzare l'irrigazione, la nutrizione e la gestione della chioma sviluppando una soluzione di monitoraggio delle rese per le amarene.

Le sfide della stagione cerasicola cilena: dalle previsioni incerte alle soluzioni future

Produzione

29 ago 2024

La stagione cerasicola in Cile è stata caratterizzata da una serie di sfide che hanno messo a dura prova l’intera filiera. L'incertezza dei volumi di produzione causata da previsioni errate e condizioni climatiche avverse ha influito negativamente su tutto il processo produttivo.

In evidenza

Ciliegie dolci: come scegliere il portinnesto migliore per qualità, resa e sostenibilità

Impianti

03 ott 2025

La scelta del portinnesto nei ceraseti ad alta densità influenza vigoria, pezzatura, qualità biochimica e resistenza del frutto. Lo studio turco su Krymsk 5, Gisela 6 e Piku 1 con le cultivar 0900 Ziraat e Regina evidenzia combinazioni ideali per varietà e mercati diversi.

Ciliegie cilene pronte a crescere nel Sud-est asiatico: Tailandia mercato chiave

Mercati

03 ott 2025

La ciliegia cilena consolida la sua presenza nel Sud-est asiatico: oltre 2.200 tonnellate esportate in Tailandia e nuove aperture per Vietnam e Indonesia. La missione ASEAN di ProChile apre opportunità anche per kiwi, mirtilli e agrumi, rafforzando la diversificazione frutticola.

Tag Popolari