Care lettrici e cari lettori,
I numeri parlano chiaro: grazie al vostro interesse, le nostre analisi e approfondimenti hanno raggiunto risultati straordinari.Questo articolo è dedicato ai contenuti che avete amato di più: dalle analisi più approfondite agli approfondimenti tematici, passando in particolare per le 5 categorie più lette, dedicate a
Un sentito ringraziamento va anche al nostro instancabile team di giornalisti e collaboratori, il cui impegno ha permesso di raccontare storie di qualità e di approfondire temi di grande interesse.
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Grazie, inoltre, al nostro comitato tecnico-scientifico, coordinato da Stefano Lugli, composto da esperti che garantiscono l’autorevolezza delle nostre pubblicazioni.
Stefano Lugli (coordinatore)
SL Fruit Service
Tra i contenuti più seguiti di quest'anno, spicca la rubrica “L’esperto informa”, curata dall’autorevole Patricio Morales. Con i suoi articoli ricchi di approfondimenti e consigli pratici, la rubrica ha saputo rispondere alle vostre domande e offrire soluzioni chiare e autorevoli su temi di grande interesse.
Grazie al successo riscontrato, siamo felici di annunciare che tutti gli articoli di “L’esperto informa” saranno presto disponibili sul nostro sito, pronti per essere consultati da tutti i lettori. Un’occasione preziosa per rileggere i contenuti più amati o scoprire per la prima volta quelli che vi siete persi!
Leggi tutti gli articoli di Patricio Morales
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29 gen 2026
In Oregon, alcuni coltivatori della Columbia Gorge puntano sulle ciliegie Royal Ann destinate alla trasformazione. Un modello agricolo a basso rischio e redditività stabile, che rilancia un'antica tradizione frutticola americana nel mercato delle maraschino e glacé.
21 nov 2023
L'obiettivo del team MSU è quello di testare le pratiche di gestione che possono ridurre i problemi di reimpianto, diminuire i danni da nematodi e aumentare la crescita delle piante di ciliegio, con l'obiettivo di produrre "raccomandazioni solide" per i coltivatori.
03 giu 2026
La proteina di pisello, combinata con i fenoli dell’amarena, migliora solubilità, stabilità emulsionante e valore nutrizionale. Uno studio evidenzia nuove opportunità per emulsioni plant-based, bevande funzionali e formulazioni nutraceutiche innovative e più sostenibili.
03 giu 2026
Nel 2026 le ciliegie dell’Uzbekistan registrano volumi in calo del 20-40% ma qualità in crescita: frutti 26+ mm, Brix elevati e prezzi export fino a 7,40 USD/kg. Varietà premium catena del freddo e MAP packaging spingono Russia, Medio Oriente ed Europa nei mercati premium.
