Argentina: volumi bassi rispetto allo scorso anno, ma la qualità garantisce l'export

22 gen 2025
1332

“Sarà difficile che le esportazioni di ciliegie superino le 7.000 tonnellate raggiunte la scorsa stagione”, ha confidato con una certa rassegnazione Aníbal Caminiti, direttore generale della Camera argentina dei produttori integrati di ciliegie (CAPCI), quando gli è stato chiesto dell'evoluzione della campagna. Non a caso, all'inizio del raccolto ci si aspettava che i collocamenti esterni di questo prodotto potessero raggiungere il tetto delle 8.000 tonnellate.

Ma il raccolto di Chubut è fallito e le stime prevedevano che questa stagione avrebbe portato sul mercato internazionale poco più di 1.800 tonnellate di ciliegie. “I danni causati dalla grandine e le precipitazioni insolite hanno finito per colpire più del 50% del raccolto totale a Chubut. Questo scenario non era nei piani di nessuno”, ha confidato Caminiti.

Durante la scorsa stagione, le esportazioni di ciliegie hanno sfiorato le 7.200 tonnellate e fino alla fine di dicembre di quest'anno si sono attestate a 6.000 tonnellate.

“Avremo una produzione record a Río Negro, relativamente normale a Neuquén e Mendoza, ma subiremo un forte calo a Chubut, che limita l'ultima fase di esportazione del sistema”, ha aggiunto il dirigente del CAPCI.

Alla domanda sulla crisi dei prezzi che si sta osservando per le ciliegie nel mercato cinese, l'imprenditore ha assicurato che non ha influito sull'offerta argentina, poiché molti dei primi frutti sono stati distribuiti in altri mercati mantenendo prezzi elevati rispetto a quelli che si possono osservare in Cina.

“A differenza del Cile, che ha avuto problemi di qualità nella sua offerta esportabile, la nostra frutta era molto richiesta perché di ottima qualità”, ha spiegato Caminiti. Il dirigente ha aggiunto che ha contribuito il fatto che una percentuale significativa delle esportazioni era costituita da ciliegie precoci, il che significa che sono entrate nel mercato quando era relativamente “pulito”. D'altra parte, non molta frutta era destinata al mercato cinese. “Non abbiamo una dipendenza commerciale dalla Cina come il Cile”, ha aggiunto.

Come riferimento, fino alla prima settimana del 2025, il Paese vicino aveva esportato circa 550.000 tonnellate di ciliegie, di cui circa 510.000 (93%) erano destinate al mercato cinese.

“Questa stagione non sarà negativa per gli esportatori argentini. I prezzi si sono mantenuti grazie alla qualità delle ciliegie. Ci è mancato il volume, che purtroppo ha colpito i produttori di Chubut”, ha confidato Caminiti al termine della conversazione.

Fonte: Más Producción
Immagine:  Más Producción


Cherry Times - Tutti i diritti riservati

Potrebbe interessarti anche

Genoma del ciliegio dolce ‘Tieton’: rivoluzione genetica dalla Cina

Breeding

24 ott 2025

Un nuovo genoma di riferimento per il ciliegio dolce ‘Tieton’ sviluppato in Cina segna un passo epocale nella genomica vegetale, con dati ad alta precisione che aprono nuove frontiere per il miglioramento genetico e la selezione di cultivar più produttive e resistenti.

Il Cile e l’export di ciliegie: tra successo economico e perdita d’identità

Produzione

31 ott 2025

Il successo del Cile nell’export di ciliegie verso la Cina nasconde una dipendenza simbolica e strategica. Senza una visione autonoma, il Paese rischia di perdere identità e potere negoziale. Un’analisi lucida sull’equilibrio tra business, cultura e sovranità agricola.

In evidenza

La metabolomica come analisi per valutare diverse cultivar di ciliegio

Qualità

06 feb 2026

Uno studio condotto nella provincia cinese dello Shanxi confronta 4 cultivar di ciliegie dolci con l'analisi metabolomica “untargeted”, rivelando differenze nel profilo nutrizionale, nell’aspetto e nella preferenza dei consumatori. Focus su Huangmi, Tieton, Pioneer e Sunburst.

Tecnologie innovative per prolungare la conservazione delle ciliegie dolci

Post-raccolta​

06 feb 2026

Tecniche avanzate di raccolta, raffreddamento e confezionamento permettono alle ciliegie cilene di mantenere qualità e gusto fino a 35 giorni. Scopri come la refrigerazione e l’atmosfera modificata aiutano a preservare freschezza, colore e integrità del frutto per l’export.

Tag Popolari