Le esportazioni di ciliegie argentine hanno chiuso una buona stagione. Come già anticipato da Más Producción, in questa stagione è stato raggiunto un nuovo record di spedizioni all'estero. Questo dato è più che incoraggiante.
Ma analizzando le statistiche presentate dalla Camera argentina dei produttori integrati di ciliegie (CAPCI), ci sono alcuni dettagli importanti che vale la pena sottolineare.
Immagine 1: Esportazioni di ciliegie argentine (in tonnellate) dal 2006 al 2024.
Il primo è il cambiamento nella classifica delle aziende esportatrici di questo tipo di prodotto. Alla fine della stagione in corso, l'azienda Vista Alegre, i cui impianti si trovano a Neuquén, ha guidato le vendite all'estero dell'Argentina con 1.213 tonnellate spedite, un volume che rappresenta un aumento di circa il 60% rispetto all'anno precedente. In questo modo, Vista Alegre ha spiazzato l'azienda Cooperativa de Productores Integrados, relegandola al secondo posto in termini di volume esportato.
Immagine 2: Top 10 degli esportatori di ciliegie argentini (in tonnellate) nelle ultime due stagioni.
In generale, la maggior parte delle aziende ha registrato un aumento dell'offerta esportabile in questa stagione. Ma ci sono state delle eccezioni, come nel caso di Ceco ed Emelka - entrambe della Media Valle del Río Negro - come mostra il grafico allegato. Questo calo delle esportazioni è legato alle tempeste di grandine che hanno colpito la regione verso la fine del raccolto.
Un altro punto da sottolineare è l'evoluzione delle destinazioni dell'offerta esportabile di ciliegie argentine. Tutto lasciava pensare che la quota del mercato cinese sul totale delle spedizioni di questa stagione sarebbe cresciuta, come nel caso della ciliegia cilena. Tuttavia, le statistiche mostrano il contrario.
Immagine 3: Destinazioni delle esportazioni di ciliegie argentine nelle ultime due stagioni.
Sebbene si tratti di variazioni marginali, l'Unione Europea, gli Stati Uniti e il Medio Oriente sono cresciuti in termini di quota, come mostra il grafico allegato. Le cause di questa deviazione nelle destinazioni sono molteplici.
Un altro dato importante è l'origine delle esportazioni. Il grafico seguente mostra che la provincia di Río Negro ha soppiantato il Chubut in questa statistica.
Immagine 4: Origini delle esportazioni di ciliegie argentine (in tonnellate) nelle ultime due stagioni.
Questo dato non tiene conto delle perdite causate dalla grandine, già menzionate in precedenza. Secondo i dati ufficiali, queste tempeste hanno colpito più di 750 tonnellate di ciliegie destinate all'esportazione, molte delle quali hanno dovuto essere reindirizzate al mercato interno. Se non ci fossero state queste tempeste, il Rio Negro avrebbe registrato un record di esportazioni.
Ma a parte queste vicissitudini climatiche, la stagione per la provincia si è conclusa positivamente.
Fonte: Más Producción
Immagini: Más Producción
03 set 2026
La disidratazione compromette qualità e shelf life delle ciliegie in post-raccolta. Controllare deficit di pressione di vapore (DPV), temperatura della polpa e umidità relativa permette di ridurre la perdita d’acqua, preservare la consistenza e limitare i danni al frutto.
20 ott 2023
Il problema sono le ore di freddo. Si parla di temperature inferiori a 7° o 8°; e queste temperature non si verificano sulla costa peruviana. Oggi, con le varietà testate, non è possibile produrre ciliegie in Perù; si arriva alla fioritura, ma poi il frutto non allega.
26 ott 2026
Godolesh, vicino a Elbasan in Albania, è un’area chiave per le ciliegie. La varietà nativa, circa 700 tonnellate annue e pratiche sostenibili sostengono l’ambizione di raggiungere mercati europei, dall’Italia alla Germania, valorizzando qualità, origine e tradizione.
23 ott 2026
Le piogge di primavera in Cile hanno spaccato le ciliegie precoci al Nord, mentre a O’Higgins, dove si concentra oltre l’80% dei volumi, i danni restano marginali. Restano sotto osservazione malattie fungine, terreni saturi e possibili ricadute sulla stagione 2026/27.
