Lo scorso giovedì 14 settembre, i coltivatori delle varietà di ciliegie Nimba, Pacific Red, Frisco, Sweet Aryana® PA1UNIBO e Sweet Gabriel® PA3UNIBO sono stati invitati da ANA Chile® al 4° EXPOCerezo 2023, dove i partecipanti hanno potuto conoscere i progressi delle conoscenze tecniche di queste varietà per ottenere il miglior potenziale di frutta, oltre a condividere le proprie esperienze con il gruppo e chiarire i dubbi.
In questa occasione, la prima parte dell'evento si è svolta presso l'Hotel Santa Cruz, dove sono intervenuti Andrés Valdivieso, direttore commerciale di ANA Chile®, il consulente Walter Masman e Lorena Pinto, responsabile del prodotto ciliegio dell'azienda.
La presentazione di Andrés Valdivieso si è concentrata sull'analisi della passata stagione 2022/23 e sullo sviluppo commerciale e la proiezione delle varietà gestite da ANA Chile®, dove, in base alla superficie finora riservata alla piantagione (pari a 4200 ha), la produzione prevista a lungo termine di queste nuove varietà precoci potrebbe raggiungere circa 10 MM di cassette (5 kg Eqv.).
Da parte sua, Lorena Pinto - Product Manager di ANA Chile® per le pomacee e i ciliegi - ha presentato una proposta del pacchetto tecnologico suggerito per ottenere il miglior potenziale di frutta da queste varietà. Pinto ha colto l'occasione per commentare quanto osservato su queste varietà nel recente "Tour dei ciliegi precoci" in Spagna, organizzato da ANA Chile®.
Da parte sua, il consulente Walter Masman ha parlato in modo approfondito delle esperienze con le nuove varietà nelle aree precoci; dei principali problemi che la mancanza di freddo ha presentato durante la stagione in corso e, infine, della gestione per ottenere i migliori frutti possibili in questa stagione di debutto, al fine di ottenere frutti che generino un'accoglienza favorevole da parte dei consumatori.
Uno dei momenti salienti della giornata è stata la consegna di raccomandazioni produttive rivolte ai produttori e agli esportatori delle nuove varietà Nimba e Sweet Aryana® PA1UNIBO.
La diffusione di queste conoscenze raccolte dal team di ANA Chile® insieme ai maggiori esperti nazionali del settore, mira ad allineare le visioni dei produttori per avere un prodotto coerente e garantire un solido debutto produttivo per queste due varietà in questa stagione, consentendo loro di posizionarsi bene sul mercato internazionale, mostrando le loro eccellenti caratteristiche.
La seconda parte della giornata si è svolta presso l'azienda agricola Macaya y Waak Ltda. di El Huique, Colchagua, VI Regione. I produttori hanno osservato in campo la varietà Sweet Aryana® PA1UNIBO cv. stabilita a Colt (2020), per proseguire con le varietà Nimba cv., Pacific Red cv. e Sweet Gabriel® PA3UNIBO, stabilite nel 2021 sullo stesso portinnesto.
È stato sottolineato che in questa stagione in questo campo si è potuta vedere la prima produzione più rappresentativa di queste varietà e Walter Masman ha illustrato la gestione effettuata nel frutteto visitato, oltre a chiarire i dubbi dei presenti riguardo a queste nuove varietà.
Per scaricare le presentazioni dell'evento clicca qui
Fonte: A.N.A. Chile
Foto: A.N.A Chile
17 giu 2025
La conservazione delle ciliegie dopo la raccolta migliora grazie alla tecnologia MAP e alla refrigerazione. Uno studio dell’Università di Hunan (Cina) analizza i benefici sul mantenimento della qualità, riduzione delle perdite e controllo di umidità e temperatura.
23 gen 2026
Uno studio condotto in Cile dimostra che l’atmosfera controllata con 10-15% di CO2 e 10% di O2 permette di conservare le ciliegie Regina fino a 40 giorni mantenendo qualità e gusto, ottimizzando la logistica per l’export verso mercati lontani come quello asiatico.
23 giu 2026
Lo studio sulla cultivar 0900 Ziraat mostra che cloruro di calcio, glicina betaina e chitosano riducono il cracking delle ciliegie fino all'1,6%, migliorando resistenza, qualità nutrizionale, attività antiossidante e stabilità del frutto prima della raccolta in campo.
23 giu 2026
Le prime picotas DOP della Valle del Jerte ottengono la certificazione stagionale. In Estremadura la campagna parte con buone prospettive di qualità e volumi, nonostante i danni causati dalle piogge ad alcune varietà di ciliegie tutelate dalla DOP locale Cereza del Jerte.
