Cherry Times è lieta di pubblicare un estratto dei rapporti presentati al Congresso Internazionale "Quali biosolutions per ciliegie di qualità?" al Macfrut 2024.
Serenade Aso, a base di Bacillus subtilis, è il fungicida che Bayer propone per il controllo di moniliosi e batteriosi del ciliegio e di altre frutticole e orticole.
Serenade Aso è dotato di un meccanismo di azione unico: previene infatti gli attacchi di patologie fungine e batteriche agendo direttamente sui patogeni. Le spore di Serenade Aso competono per lo spazio e gli elementi nutritivi limitando lo sviluppo delle malattie, ed interagendo con la pianta, inducono reazioni sistemiche di difesa e promuovono della fisiologia.
I Lipopeptidi ed i composti antibatterici tipici del ceppo demoliscono la parete cellulare di funghi e batteri, causandone la morte e prevenendone le contaminazioni.
La formulazione è basata sulla qualità del processo produttivo di cui Bayer vanta un’esperienza unica: durante la fase di fermentazione controllata, Bacillus subtilis QST713 produce una serie di composti naturali con specifiche attività diverse su patogeni e sulla difesa della pianta: i Lipopeptidi, responsabili dell’azione fungicida, si sviluppano naturalmente durante la fermentazione e sono in grado di promuovere lo sviluppo della pianta e di attivarne le difese.
Serenade Aso esplica al meglio la propria funzione fungicida e battericida quando applicato in trattamenti preventivi. Su ciliegio e su tutte le drupacee si applica per via fogliare alla dose di 4-8 L/ha per un massimo di 6 trattamenti l’anno in funzione della pressione della malattia
Applicazioni a partire dalla fase di prefioritura: Serenade Aso aiuta a prevenire le batteriosi dovute a Xanthomonas sp, con un’attività collaterale riconosciuta contro Pseudomonas syringae var syringae.
Applicazioni dalla fioritura alla preraccolta: Serenade Aso aiuta a controllare gli attacchi di monilia nelle fasi in cui le drupacee sono più sensibili all’attacco: fioritura e preraccolta. In una strategia di difesa integrata, applicato in preraccolta, Serenade Aso ha dimostrato un buon contenimento della malattia consentendo di ridurre il numero di residui sui frutti.
Serenade Aso è consentito in agricoltura biologica, ed è anche il prodotto ideale per essere inserito in programma di lotta integrata o con l’obiettivo di una riduzione dei residui alla raccolta.
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Silvano Locardi
Grower & Channel Manager Bayer Crop Science
23 ott 2024
Le esportazioni globali di ciliegie hanno mostrato una tendenza alla crescita sostenuta negli ultimi anni, passando da 3.089 milioni di dollari nel 2019 a un picco di 4.514 milioni di dollari nel 2022, grazie soprattutto alla forte domanda dei mercati asiatici come la Cina.
11 lug 2024
Attualmente la siccità continua in alcune aree della Cina settentrionale, tra cui la principale provincia produttrice, lo Shandong. Tuttavia, secondo i coltivatori di Yantai, il clima avverso interesserà solo le ciliegie a maturazione tardiva.
18 mar 2026
La DOP Valle del Jerte amplia il calendario con nuove varietà di ciliegie certificate. Tra clima favorevole, crescita della domanda europea e criticità assicurative, il settore punta su qualità, riconoscibilità del marchio e apertura a nuovi mercati globali attivi e dinamici.
18 mar 2026
Uno studio condotto nel Kent, principale area produttrice di ciliegie in Gran Bretagna, mostra che gli scarti della lavorazione possono diventare ingredienti nutraceutici ricchi di antociani. La polvere di polpa liofilizzata ha mostrato effetti protettivi in modelli sperimentali.
