Frutas de Chile ha comunicato che la stagione delle ciliegie cilene 2023-2024 è praticamente conclusa e ha indicato che i risultati della campagna sono positivi.
A questo proposito, la direttrice esecutiva del Comitato per le ciliegie di Frutas de Chile, Claudia Soler, ha indicato che durante la stagione le ciliegie sono state ben accolte dai consumatori, il che ha permesso una buona rotazione dei frutti, "nonostante nella prima parte della stagione le esportazioni abbiano mostrato una diminuzione dei volumi a causa delle piogge primaverili".
Ha aggiunto che "le condizioni e la qualità dei nostri frutti erano buone, poiché i nostri esportatori sanno quanto sia importante la qualità per lo sviluppo sostenibile del settore in futuro".
Soler ha spiegato che le varietà precoci, che sono state più colpite dalle piogge primaverili, ma non sono state danneggiate, "sono state favorite le spedizioni aeree, garantendo così lo stato dei frutti. Le varietà intermedie e tardive hanno avuto un buon volume e una buona qualità".
Per quanto riguarda i volumi esportati, Soler ha indicato che finora le ciliegie sono state inviate in diversi mercati del mondo, per un totale di 413.979 tonnellate, una cifra molto simile a quella della scorsa stagione, con un calo del -0,3%. "Tuttavia, è importante notare che per quanto riguarda le spedizioni verso la Cina (compresa HK), la nostra destinazione principale, le esportazioni hanno registrato un nuovo record, con spedizioni superiori del 3,3% rispetto alla scorsa stagione, per un totale di 377.000 tonnellate".
In termini di mercati, l'Estremo Oriente ha ricevuto 388.062 tonnellate di ciliegie cilene, con una crescita dell'1,5% rispetto all'anno precedente. Seguono gli Stati Uniti con 13.977 tonnellate (-14% East Coast e -52% West Coast), l'America Latina con 7.296 tonnellate (-20%), l'Europa con 3.850 tonnellate (-17%), il Canada con 685 tonnellate (-36%) e il Medio Oriente con 109 tonnellate (-61%).
Frutas de Chile ha riferito che le 10 principali varietà di ciliegie spedite sono state: Lapins con il 43% del volume totale esportato, Santina (21%), Regina (19%), Sweet Heart e Bing con il 4% rispettivamente. Spiccano anche Kordia (3%), Skeena (2%), Royal Dawn, Rainer con l'1%, tra le altre.
Vale la pena ricordare che l'industria cilena invia al mondo più di 36 varietà di ciliegie. Alcune di queste sono nuove varietà precoci come Meda Rex, Sweet Aryana o Royal Lynn, tra le altre, che sono ancora prodotte in bassi volumi, non superando le 80 tonnellate esportate.
La rappresentante del Comitato ha spiegato di aver osservato che in termini di tipologia di spedizioni. "Si è registrata una crescita delle esportazioni per via aerea, soprattutto verso la Cina, con il ricevimento di quasi 15.000 tonnellate e una crescita del 4,4% rispetto all'anno precedente.
Mentre le spedizioni marittime verso i diversi mercati del mondo sono state pari a 386.209 tonnellate, con un calo dello 0,22% e le spedizioni terrestri, soprattutto verso i mercati dell'America Latina, sono state pari a 5.588 tonnellate, con un calo del 3,5%".
Il presidente di Frutas de Chile, Iván Marambio, ha dichiarato: "Senza dubbio, questa stagione delle ciliegie ha dimostrato, ancora una volta, che l'industria frutticola cilena è in grado di affrontare le sfide, perché nonostante alcuni inconvenienti come la mancanza di freddo in inverno e le piogge in primavera, siamo stati in grado di inviare frutta di qualità".
Marambio ha spiegato che le ciliegie sono il biglietto da visita del Cile in Cina e in altri mercati asiatici. "Si è creata una speciale sinergia tra il Capodanno cinese e la ciliegia cilena, in quanto simbolo (per il suo colore e la sua forma) di augurio e fortuna. Inoltre, l'accordo di libero scambio e le buone relazioni tra Cile e Cina hanno permesso all'industria della ciliegia di crescere nel tempo".
Marambio ha affermato che "negli ultimi 7 anni siamo cresciuti, in media, del 29% all'anno in termini di volume. Ne è un esempio il fatto che 9 stagioni fa, ovvero circa 10 anni fa, le nostre spedizioni di ciliegie in Cina raggiungevano poco più di 39.000 tonnellate (2015-2016), mentre oggi superano le 376.000".
Soler ha sottolineato il coordinamento con gli attori logistici in Cina in questa stagione, che ha reso possibile l'arrivo, per la prima volta, delle navi Cherry Express al porto di Tianjing. "Un aspetto che è stato fondamentale per raggiungere direttamente tutta l'area settentrionale della Cina, principalmente, tutto ciò che è Pechino e i suoi dintorni.
Inoltre, questo porto è molto vicino al mercato all'ingrosso di Gaobeidian, che attualmente è uno dei più grandi mercati all'ingrosso di frutta di alta qualità della Cina settentrionale, che rappresenta un enorme potenziale per le nostre ciliegie, soprattutto perché c'è interesse a sviluppare la categoria".
Un altro aspetto rilevante nella logistica è la prima nave con ciliegie che è arrivata in India nel tempo record di 36 giorni e con un solo scalo, "il che ci rende ottimisti sullo sviluppo che possiamo avere in questo mercato, soprattutto considerando che vi stiamo entrando con tariffe zero", ha detto Soler.
La direttrice esecutiva del Comitato cileno per le ciliegie da frutto ha anche sottolineato la promozione sviluppata in questa stagione, assicurando che "a differenza degli anni precedenti, in questa stagione è stata sviluppata una strategia triennale che sarà una sorta di tabella di marcia per affrontare gli aumenti di produzione e di esportazione previsti in futuro.
Questo piano prevede un lavoro molto più preciso sul nostro segmento target e su come lavoreremo sulle diverse città in base al loro grado di maturità, soprattutto in Cina, che è il nostro principale mercato di destinazione. La crescita che ci aspettiamo in futuro e il grado di sviluppo dei mercati ci costringono a essere molto più esigenti in termini di rendimento richiesto per le diverse attività".
Infine, Soler ha sottolineato che non bisogna perdere di vista il fatto che "la Cina è un mercato dinamico con un notevole potenziale di crescita, che ci impone di essere costantemente attenti ai cambiamenti di questo mercato, nonché di svilupparlo ulteriormente stimolando un maggiore consumo nelle città regionali e di fare appello al segmento giovane che ha un consumo minore di ciliegie".
"Allo stesso modo, il consumatore cinese richiede la migliore qualità e questo ci obbliga a impegnarci costantemente per raggiungere il mercato con il prodotto migliore, quindi dobbiamo continuare a puntare sull'esportazione di qualità".
Fonte: Portal Frutícola
14 dic 2023
Vi presentiamo Gregory Lang, un pioniere dell'orticoltura con radici in Ohio e una passione per la produzione di frutta, membro del Comitato Tecnico Scientifico di Cherry Times.
02 nov 2023
Investiranno in "blocchi di prova" ad Arica, nella regione settentrionale del Cile al confine con il Perù, e anche in Brasile, pensando a luoghi che possano accumulare il freddo necessario per queste varietà, circa 200 ore di freddo.
24 dic 2024
In questo finale di anno, il team di Cherry Times desidera rivolgere un caloroso ringraziamento a tutti i nostri lettori, che continuano a sostenere con entusiasmo la nostra avventura editoriale dedicata al meraviglioso mondo delle ciliegie e alla sua filiera.
24 dic 2024
Le ciliegie e frutti come mirtilli, lamponi, more e fragole contengono quantità significative di sostanze bioattive che proteggono il sistema cardiovascolare. Questi composti sono in grado di ridurre stress ossidativo e infiammazioni oltre ad abbassare la pressione arteriosa.
