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Il mese delle ciliegie canadesi è nel pieno del suo svolgimento, dal 15 luglio al 15 agosto

Consumo

22 lug 2026

Dal 15 luglio al 15 agosto, il Canadian Cherry Month invita a controllare etichette, confezioni e cartelli per scegliere ciliegie dolci canadesi. La campagna della BC Cherry Association sostiene i produttori locali e promuove il concorso Flip & Share e premi settimanali.

Qualità nutraceutica delle amarene: maturazione e genotipo influenzano i composti bioattivi

Qualità

22 lug 2026

Uno studio su tre cultivar ungheresi di amarena analizza come maturazione, zuccheri, acidi organici, vitamina C, antociani, polifenoli e melatonina influenzino qualità, valore nutraceutico e momento ottimale di raccolta per mercato fresco e trasformazione industriale.

INDUSER e ICOEL formalizzano un'alleanza strategica per rafforzare le teconologie nel post raccolta ciliegie

Post-raccolta​

21 lug 2026

INDUSER e ICOEL rafforzano il mercato ortofrutticolo italiano con un’alleanza dedicata ad automazione, pesatura associativa e confezionamento multiformato. L’accordo punta su tecnologie integrate, assistenza locale e soluzioni per ciliegie, mirtilli e prodotti freschi.

Ciliegi in vaso sotto tunnel: fertirrigazione e concimi a lenta cessione ridefiniscono la qualità del frutto

Gestione

21 lug 2026

In Norvegia, la coltivazione delle ciliegie dolci in vaso sotto tunnel ad alta densità mostra rese elevate e qualità differenziata. Lo studio confronta fertirrigazione e fertilizzanti a lenta cessione su Van, Lapins e Regina, evidenziando risposte specifiche per cultivar in Norve

Con il fotovoltaico ciliegie più grosse e risparmio idrico fino al 50%

Coperture

21 lug 2026

In Romania, pannelli agrivoltaici semitrasparenti, sensori IoT e irrigazione con intelligenza artificiale hanno ridotto del 40-50% il consumo idrico nel ceraseto, favorendo ciliegie più grandi, peduncoli più lunghi e una gestione precisa delle risorse nel frutteto.

L'effetto del clima sulla qualità delle ciliegie

Gestione

20 lug 2026

Uno studio della WSU mostra come ondate di calore, basse temperature in fioritura e stress ambientale influenzino consistenza, peduncolo, pitting e qualità post-raccolta delle ciliegie nello Stato di Washington, con effetti diversi tra Rainier, Bing, Skeena e Sweetheart.

La ricerca spagnola è all'avanguardia: gli scienziati di Elche migliorano il sapore e la produzione delle ciliegie

Qualità

20 lug 2026

Uno studio dell’Università Miguel Hernández di Elche mostra che trattamenti naturali con putrescina e spermidina possono aumentare fino al 40% la resa delle ciliegie in Spagna, ridurre le spaccature da pioggia e migliorare consistenza, colore e sapore dei frutti dolci.

Campagna ciliegie 2026: Vignola, Puglia e Trentino tra caldo e sovrapposizioni

Mercati

17 lug 2026

Caldo precoce, maturazione accelerata e raccolte sovrapposte tra Vignola, Puglia e Trentino hanno segnato la campagna ciliegie 2026. Valfrutta Fresco e Agrintesa hanno difeso valore, qualità e redditività grazie alla Ciliegia di Vignola IGP e a un’offerta organizzata.

Il cancro batterico del ciliegio: una minaccia per la cerasicoltura mondiale

Difesa

17 lug 2026

Il cancro batterico del ciliegio dolce, causato da diverse specie di Pseudomonas syringae, minaccia produttività e longevità dei ceraseti. L’articolo analizza cause, sintomi, diffusione, diagnosi e strategie integrate di prevenzione e controllo sostenibile nei frutteti.

Sticker a rilascio di 1-MCP: una nuova tecnologia per prolungare la shelf life delle ciliegie

Post-raccolta​

16 lug 2026

Uno studio sulle cultivar Kordia e Regina mostra che sticker Vidre+ con 1-MCP riducono perdita di peso e imbrunimento del peduncolo, preservando consistenza, vitamina C, polifenoli e capacità antiossidante delle ciliegie dolci per 21 giorni in cella frigorifera a 2-3 °C.