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Dal campo alla tavola: un nuovo approccio integrato per mantenere la qualità delle ciliegie

Post-raccolta​

30 mar 2026

Analisi sul campo in Cina delle ciliegie dal Cile evidenzia il ruolo cruciale del post-raccolta. Tempi di stoccaggio, trasporti lunghi e mercato saturo richiedono imballaggi tecnologici per preservare qualità, freschezza e ridurre le perdite lungo la filiera.

La filiera ciliegio e l’arte tutta italiana di restare fermi

Produzione

30 mar 2026

La filiera del ciliegio in Puglia, cuore della produzione italiana, resta indietro rispetto ai competitor internazionali. Tra innovazione mancata, varietà obsolete e logistica carente, il rischio è perdere mercato globale a favore di Paesi più organizzati e competitivi.

Perché le coperture antipioggia retrattili sono la scelta strategica per i ceraseti familiari

Coperture

27 mar 2026

Le coperture antipioggia retrattili migliorano resa e qualità nei ceraseti familiari in Cile. Offrono protezione climatica, più luce e gestione efficiente del lavoro. Una soluzione flessibile per piccoli produttori tra stabilità produttiva e ottimizzazione dei costi.

Le coperture anti insetto nei ceraseti modificano il microclima ma non la fenologia

Coperture

27 mar 2026

Le reti anti insetto nei ceraseti modificano temperatura, umidità e radiazione, influenzando il microclima senza alterare la fenologia delle piante. I dati del progetto Ceris’innov in Francia evidenziano effetti su caldo, vento, sviluppo, qualità e gestione dei frutti.

Nuove evidenze metaboliche sull’interazione nesto–portinnesto nel ciliegio: uno studio sul Prunus mahaleb

Portinnesti

26 mar 2026

Uno studio in Puglia analizza come l’innesto influenzi il metabolismo di Prunus mahaleb, evidenziando differenze in zuccheri, acidi e composti bioattivi tra piante innestate e non. Implicazioni rilevanti per qualità, nutraceutica e valorizzazione del portinnesto.

USDA, nuove regole per le ciliegie di Washington: calibri più grandi e packaging aggiornato

Qualità

26 mar 2026

L’USDA propone nuove regole per le ciliegie dolci di Washington: aumento del calibro minimo, eccezioni per Rainier e Royal Anne, revisione delle categorie di confezionamento e standard più allineati per migliorare redditività dei produttori e accesso alle assicurazioni agricole.

L'industria delle ciliegie nella contea di Door nel Wisconsis

Tipicità

26 mar 2026

Scopri come la contea di Door nel Wisconsin è diventata famosa per le ciliegie: dalle difficoltà agricole iniziali al successo dei frutteti e della varietà Montmorency. Un viaggio nella storia della coltivazione tra clima favorevole e innovazione locale e sviluppo agricolo.

Tecnologie sensoriali e variabilità genetica: una nuova lettura della qualità nel ciliegio dolce

Qualità

25 mar 2026

Uno studio dalla Cina introduce strumenti innovativi come e-nose ed e-tongue per analizzare la qualità delle ciliegie dolci. L’approccio evidenzia variabilità genetica, profili sensoriali e nuove strategie per miglioramento varietale e mercato.

Hidrocooler: la corsa di Coldtech contro il calore che determina la qualità della ciliegia cilena

Qualità

25 mar 2026

Coldtech introduce in Cile una tecnologia di raffreddamento rapido che preserva la qualità delle ciliegie fin dalla raccolta. Riduce il deterioramento fino al 75% e migliora l’efficienza operativa, garantendo standard elevati per l’export internazionale.

Ciliegio acido in biologico: potenzialità e limiti emersi da un confronto decennale in Polonia

Gestione

24 mar 2026

Analisi sulla coltivazione biologica del ciliegio acido in Polonia: confronto con il sistema convenzionale, rese inferiori fino al 60%, impatto di patogeni e clima e valutazione delle cultivar più adatte per una produzione sostenibile ed efficiente.