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Missione Ciliegia 30%: il piano per ridurre la dipendenza dalla Cina

Mercati

04 giu 2026

Il settore delle ciliegie cilene deve ridurre la dipendenza dalla Cina e spostare il 30% dell’export verso nuovi mercati. Agronomia, varietà, qualità, packaging e strategie commerciali diventano decisivi per proteggere valore, competitività e futuro del comparto.

Plasticità funzionale e crescita in ciliegio dolce e farnia: il ruolo chiave delle condizioni del sito nell’adattamento climatico

Dettaglio

04 giu 2026

Studio su ciliegio dolce e farnia tra Austria e Croazia: crescita, SLA e fenologia dipendono da sito, suolo e clima locale. Plasticità fenotipica e variabilità individuale indicano nuove chiavi per adattamento e resilienza delle foreste europee ai cambiamenti climatici.

Intelligenza artificiale contro la Drosophila suzukii

Difesa

04 giu 2026

Dalla cattura con trappole al raffreddamento post-raccolta, l’AI può supportare il monitoraggio della Drosophila suzukii e rendere la difesa integrata dei piccoli frutti più rapida, precisa e preventiva, aiutando i produttori ad agire prima dei danni visibili in campo aperto.

Fenoli da concentrato di amarena: nuove strategie per il settore degli alimenti funzionali

Trasformato

03 giu 2026

La proteina di pisello, combinata con i fenoli dell’amarena, migliora solubilità, stabilità emulsionante e valore nutrizionale. Uno studio evidenzia nuove opportunità per emulsioni plant-based, bevande funzionali e formulazioni nutraceutiche innovative e più sostenibili.

Nonostante un raccolto inferiore, le ciliegie uzbeke hanno registrato un notevole miglioramento qualitativo nel 2026

Produzione

03 giu 2026

Nel 2026 le ciliegie dell’Uzbekistan registrano volumi in calo del 20-40% ma qualità in crescita: frutti 26+ mm, Brix elevati e prezzi export fino a 7,40 USD/kg. Varietà premium catena del freddo e MAP packaging spingono Russia, Medio Oriente ed Europa nei mercati premium.

Ciliegie peruviane: una nuova proposta di valore per le esportazioni agricole verso l'Asia

Produzione

02 giu 2026

Le ciliegie del Perù puntano ai mercati premium di Cina e Asia grazie a raccolti anticipati, logistica Chancay e nuove aree produttive come Arequipa, Junín, Cusco e Áncash, aprendo prospettive strategiche per l’export agricolo peruviano e nuove opportunità commerciali.

Pelle di lucertola: in che modo questo disturbo influisce sull'aspetto estetico delle principali varietà?

Post-raccolta​

01 giu 2026

La Pelle di lucertola nelle ciliegie compromette l’aspetto dei frutti durante conservazione e trasporto. Lo studio in Cile analizza varietà, maturazione e post-raccolta, indicando i cultivar più sensibili, quelli più resistenti e i principali rischi per l’export locale.

Dietro ogni ciliegia c’è un sistema: Agrintesa e Gruppo Alegra raccontano la forza della cooperazione

Produzione

01 giu 2026

Agrintesa e Gruppo Alegra rafforzano la filiera delle ciliegie tra Vignola Igp e Romagna: oltre 400 ettari coltivati, impianti protetti, innovazione tecnica e gestione post-raccolta per valorizzare qualità premium, continuità e lavoro dei soci agricoli sul mercato nazionale.

Biodiversità e futuro: dalla Ciliegia Moretta di Vignola alla lezione di Carlo Petrini

Tipicità

29 mag 2026

Da Carlo Petrini ai Presìdi Slow Food, il futuro della cerasicoltura passa dalla biodiversità. La Ciliegia Moretta di Vignola racconta un modello agricolo alternativo alla standardizzazione globale, tra Europa, Turchia e territori resilienti contro monocolture intensive.

Arriva Skylar Rae, la ciliegia premium senza peduncolo di Rivoira

Varietà

29 mag 2026

Il Gruppo Rivoira lancia Skylar Rae, ciliegia bicolore premium senza peduncolo, e introduce in Italia e in Europa il concetto di CherryBerry: uno snack naturale pronto al consumo, croccante e sostenibile, con debutto commerciale da giugno 2026 tra Italia, Germania e oltremare.