23 ott 2025
Un progetto della Washington State University, finanziato dall’USDA, applica la tecnologia Vacuum Microwave Drying (VMD) e rivestimenti edibili per trasformare le ciliegie dolci in prodotti a lunga conservazione, sicuri e di alta qualità, riducendo gli sprechi.
23 ott 2025
La disidratazione è uno dei principali nemici della qualità delle ciliegie in post-raccolta. Peduncoli bruniti, calo di consistenza e perdita di peso compromettono freschezza e valore commerciale, riducendo l’accettazione della frutta sui mercati internazionali più competitivi.
23 ott 2025
Uno studio condotto in India, a Mashobra (Himachal Pradesh), rivela che l’innesto a chip effettuato tra il 15 e il 30 maggio è la tecnica più efficace per propagare il ciliegio dolce, garantendo un elevato tasso di attecchimento, crescita ottimale e resa commerciale.
22 ott 2025
Uno studio della Washington State University rivela come il fattore ψ, legato a dimensioni e peso, influenzi la respirazione delle ciliegie dolci. Il risultato apre nuove prospettive per l’ottimizzazione della conservazione in atmosfera modificata e della logistica del freddo.
22 ott 2025
Il mercato cileno delle ciliegie continua a crescere con export trainato dalla Cina, ma affronta sfide decisive: cracking da piogge, instabilità climatica e perdite milionarie. Produttori e startup puntano a strategie integrate e innovazioni biotech per garantire qualità e compet
21 ott 2025
Il Sudafrica firma con la Cina il protocollo per l’export delle drupacee e punta ora a mirtilli e ciliegie. Il ministro dell’Agricoltura invita le autorità cinesi per ispezionare frutteti e impianti e avviare le esportazioni già dalla prossima stagione commerciale.
21 ott 2025
Uno studio cileno indica che l’uso del 10–15% di CO₂ e del 10% di O₂, con raccolta in stadio Caoba Claro, consente di prolungare la conservazione delle ciliegie Regina fino a 40 giorni, mantenendo qualità e consistenza durante l’esportazione verso mercati come l’Asia.
21 ott 2025
Un nuovo studio in Cina ha identificato PavUGT48, un gene del ciliegio dolce che regola colore e qualità del frutto. L’enzima agisce su antocianine e amigdalina, offrendo nuove prospettive per la selezione genetica e l’ottimizzazione nutraceutica delle varietà commerciali.
20 ott 2025
Il progetto OPTIMISTII, promosso da INRAE, propone una strategia biologica innovativa contro la Drosophila suzukii nei ceraseti europei, combinando tecniche di sterilizzazione dei maschi per ridurre la riproduzione del parassita e l’uso di pesticidi chimici.
20 ott 2025
La campagna cilena delle ciliegie 2025 parte dal Norte Chico con la varietà Nimba cv, raccolta già in settimana 42. Frutti oltre i 28 mm, alta produttività e basso fabbisogno di freddo: una scelta strategica per anticipare le finestre di mercato e ottimizzare l’export.
