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La competitività delle ciliegie sui mercati internazionali dipenderà sempre più dall’efficienza della logistica refrigerata

Post-raccolta​

01 ott 2026

La stagione 2026/27 delle ciliegie cilene punta a 132 milioni di casse. Con volumi in crescita e la Cina ancora mercato chiave, trasporto refrigerato, catena del freddo, tracciabilità e pianificazione logistica diventano decisivi per qualità, tempi e redditività finale.

Ritardare la fioritura per limitare i danni da gelate tardive sui fiori di ciliegio

Gestione

01 ott 2026

Uno studio mostra che l’etefon può ritardare la fioritura del ciliegio dolce Kordia, riducendo potenzialmente il rischio di danni da gelate tardive. L’effetto varia però in base a cultivar, dosaggio e momento del trattamento, e richiede ulteriori prove pluriennali.

Nonostante una stagione difficile, l'azienda produttrice dello snack alla ciliegia più amato negli USA sta prosperando con la varietà Rainier

Trasformato

01 ott 2026

Nello Stato di Washington, Chukar Cherries chiude una stagione segnata da gelate e piogge con 285 tonnellate di ciliegie lavorate. Il raccolto statale cala del 16%, mentre investimenti in tecnologia e nuove linee aiutano l’azienda a sostenere i produttori del territorio.

L'acido malico favorisce la spaccature dei frutti nel ciliegio

Gestione

30 set 2026

Uno studio condotto ad Hannover chiarisce perché le ciliegie dolci possono spaccarsi: l’acido malico presente nel succo accelera il cracking anche con un ridotto assorbimento d’acqua, collegando la rottura delle cellule epidermiche alla formazione delle fessure visibili.

Al via un progetto di impollinazione di precisione per accelerare la selezione genetica e incrementare la produttività dei ceraseti

Gestione

30 set 2026

Nel Regno Unito parte un progetto su precision pollination, sensori bioacustici e AI per misurare l’attività degli impollinatori, migliorare resa, qualità e resilienza di fragole, mirtilli, lamponi, more e ciliegie nella frutticoltura commerciale su scala nazionale.

Dopo la stagione più difficile di sempre, il settore cileno delle ciliegie punta a riconquistare il suo antico splendore

Mercati

29 set 2026

Dopo una stagione difficile, il Cile punta a rilanciare le ciliegie in Cina con più qualità, gestione della reputazione e nuove strategie commerciali. Il settore guarda anche a India e Stati Uniti, mentre recuperare la fiducia dei consumatori resta una priorità chiave.

Le varietà con minori esigenze di freddo ampliano le possibilità di produzione di ciliegie peruviane

Varietà

29 set 2026

Il Perù valuta il potenziale della coltivazione di ciliegie nelle aree altoandine, dove clima, varietà a basso fabbisogno di freddo e infrastrutture logistiche potrebbero favorire le prime raccolte commerciali e future esportazioni verso mercati asiatici come la Cina.

L'olio di vinaccioli mira a ridurre il marciume grigio nelle ciliegie

Difesa

29 set 2026

In Maule, l’Universidad Autónoma de Chile sviluppa un bioinput da olio di semi d’uva ozonizzato per contrastare Botrytis cinerea nelle ciliegie, ridurre il marciume grigio in post-raccolta e valorizzare sottoprodotti della filiera vitivinicola in modo più sostenibile.

Contratti, anticipi e fiducia: lezioni legali apprese da una controversia multimilionaria nel settore delle ciliegie

Gestione

28 set 2026

In Cile cresce l’attenzione sui rischi legati ai contratti frutticoli nel settore delle ciliegie. L’avvocato Álvaro Jofré analizza anticipi, garanzie, due diligence, penali e investimenti esteri, indicando le tutele utili per ridurre contenziosi e perdite economiche.

Corette: la nuova gamma di portinnesti per impianti di ciliegio intensivi

Portinnesti

28 set 2026

La serie Corette® porta nuovi portinnesti a basso vigore per il ciliegio ad alta densità. Le prove in Spagna, Italia ed Europa valutano produttività, adattamento ai terreni calcarei, coltivazione in serra, minore fabbisogno di freddo invernale e meccanizzazione futura.