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Nuove tecnologie per preservare la qualità delle ciliegie

Post-raccolta​

11 ago 2026

La termosonicazione migliora la conservazione post-raccolta delle ciliegie dolci, riducendo marciumi, perdita di peso e ossidazione. Il trattamento preserva consistenza, vitamina C e flavonoidi, rafforzando le difese antiossidanti durante 12 giorni a 4 °C.

La produzione di ciliegie Jerte DOP si conclude con 7,5 milioni di kg di prodotto certificato

Produzione

11 ago 2026

La DOP Cereza del Jerte chiude una campagna molto positiva con 5 milioni di kg di ciliegie e 2,5 milioni di kg di picota certificati. Qualità elevata, nuove varietà e forte presenza sui mercati europei rafforzano il valore della filiera locale, tutelata dalla DOP Jerte.

Le ciliegie portano soddisfazioni ai produttori britannici

Produzione

11 ago 2026

Nel Regno Unito le vendite di ciliegie crescono del 14,7% in valore e dell’8,6% in volume. Investimenti in coltivazione protetta, genetica e gestione dei frutteti migliorano qualità e continuità, mentre il settore affronta clima instabile e costi di produzione in aumento.

Come anticipare il risveglio delle gemme e rendere la fioritura più uniforme: i consigli di un esperto

Gestione

10 ago 2026

Nei ciliegi, un corretto accumulo di freddo è decisivo per ottenere germogliamento e fioritura uniformi. Cianammide idrogenata e uniformanti aiutano a gestire la dormienza, anticipare la raccolta e migliorare qualità, allegagione e gestione del frutteto.

Interessante l'idea di diversificare i mercati delle ciliegie canadesi all'estero... e in patria

Mercati

10 ago 2026

Le ciliegie della British Columbia conquistano Stati Uniti, Asia e Medio Oriente grazie a qualità, varietà tardive e strategie di export. Global Fruit punta sulla diversificazione, mentre il settore canadese affronta clima, concorrenza e nuovi mercati internazionali.

Nematodi entomopatogeni contro DS: nuove prospettive per una difesa biologica sostenibile

Difesa

07 ago 2026

Uno studio valuta 92 ceppi di nematodi entomopatogeni contro Drosophila suzukii. Steinernema carpocapsae NC116 mostra elevata efficacia sulle larve, mentre gli effetti subletali sugli adulti aprono nuove prospettive per la difesa integrata delle ciliegie.

Northwest Cherries informa di un drastico calo nel raccolto delle ciliegie Rainier

Produzione

07 ago 2026

La campagna 2026 delle ciliegie del Northwest USA entra nella fase finale con oltre 16 milioni di casse spedite. Volumi sotto le stime di maggio e forte calo per le Rainier, mentre qualità, pezzatura e sapore restano elevati e le dark sweet sostengono il finale d'agosto.

Tecnologia biologica per il controllo dei funghi che causano il marciume del legno nel ciliegio

Difesa

06 ago 2026

Trunkguard, il nuovo inoculante biologico sviluppato da INIA, contrasta i funghi del legno in ciliegio, melo, mirtillo e nocciolo europeo, attivando anche le difese naturali delle piante. I test in serra hanno dato risultati davvero promettenti, soprattutto sul ciliegio.

I coltivatori di ciliegie della Tasmania si adattano ai cambiamenti climatici

Gestione

06 ago 2026

In Tasmania una sperimentazione studia come le coperture antipioggia influenzano microclima, luce e qualità delle ciliegie aiutando i produttori ad affrontare estati più calde e secche, piogge estreme e cracking tutelando le rese, i frutti premium e il valore di mercato.

Le tecniche di gestione influenzano la qualità delle ciliegie

Gestione

06 ago 2026

Uno studio della Liaoning Academy of Agricultural Sciences analizza come raccolta, territorio, orientamento delle serre e film plastici influenzino zuccheri, vitamina C, consistenza e valore commerciale delle ciliegie coltivate nella Cina nord-orientale e la resa agricola.