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La produzione di amarene negli Stati Uniti avrà un calo superiore al 30%

Produzione

20 ago 2026

La produzione USA di amarene è prevista a 91 milioni di libbre nel 2026, in calo del 36% annuo. Le gelate primaverili hanno colpito Michigan e Utah, riducendo il raccolto e aumentando la pressione su scorte, trasformatori, disponibilità e prezzi alla produzione interne.

Monitorare la dormienza del ciliegio attraverso fisiologia, metabolomica e telerilevamento

Dettaglio

20 ago 2026

Uno studio sulla dormienza del ciliegio integra fisiologia vegetale, metabolomica e indici NDVI e FAPAR da immagini Sentinel e Landsat, mostrando nuove possibilità per monitorare senescenza, attività della chioma e fenologia dei ceraseti con strumenti scalabili efficaci.

La ciliegia della Patagonia sarà la prima DOP a debuttare nel settore sui mercati internazionali

Tipicità

20 ago 2026

La Denominazione di Origine Cereza del Valle de Los Antiguos – Patagonia ha validato il Sistema di Gestione della Qualità, garantendo tracciabilità e standard produttivi. Il progetto prepara già la prima esportazione di ciliegie certificate nella prossima stagione.

Cambiamenti climatici e fioritura del ciliegio: come il riscaldamento invernale modifica la fenologia

Gestione

19 ago 2026

Uno studio INRAE su 44 anni di dati mostra come il cambiamento climatico stia modificando chilling, forcing e fioritura del ciliegio dolce nel sud-ovest della Francia, con effetti sul rischio di gelate, sui modelli fenologici e sulla selezione varietale del futuro.

Aumento record delle esportazioni di ciliegie e amarene dalla Turchia

Mercati

19 ago 2026

La Turchia accelera nell’export di ciliegie e amarene: nei primi sei mesi, le vendite all’estero raggiungono 101,72 milioni di dollari, +333% su base annua. La BAİB pesa per circa il 40%, mentre l’alta produzione sostiene spedizioni verso Europa, Russia e altri mercati.

Essiccazione solare per la conservazione delle ciliegie fuori stagione

Post-raccolta​

18 ago 2026

Uno studio sulle ciliegie 0900 Ziraat valuta l’essiccazione solare indiretta con diverse configurazioni di ventilazione. Un solo ventilatore riduce i tempi di processo, mantiene una buona qualità cromatica e offre il miglior compromesso tra energia e sostenibilità.

La raccolta meccanica delle ciliegie polacche è a pieno regime, non senza preoccupazioni

Gestione

18 ago 2026

La raccolta meccanica delle amarene registra una domanda molto elevata, sostenuta dalla carenza di manodopera. Tariffe stabili, calendari pieni e timori per temporali, caldo e possibili stop anticipati agli acquisti degli stabilimenti segnano la fase finale della campagna in cors

Benefici del succo di ciliegia spiegati da prove mediche, non da miti

Salute

18 ago 2026

Il succo di ciliegia, soprattutto quello di amarena, può offrire benefici per sonno, recupero muscolare e infiammazione. Ecco cosa dicono le evidenze, quali limiti considerare, i possibili effetti collaterali e quando è meglio chiedere un parere medico con più consapevolezza.

Strategie per la potatura invernale e la regolazione del carico produttivo dei ceraseti

Gestione

17 ago 2026

La potatura invernale del ciliegio regola il carico produttivo, rinnova il legno e migliora pezzatura e qualità dei frutti. Tecniche, gestione delle gemme, sistemi di allevamento e protezione dei tagli per mantenere alberi produttivi, equilibrati e sani.

Come si prospetta la nuova stagione delle ciliegie in Cile

Difesa

17 ago 2026

In Cile la stagione del ciliegio si preannuncia complessa: piogge, umidità e sbalzi termici favoriscono Botrytis, Alternaria e altri patogeni. Check Fast Cherry aiuta a monitorare le infezioni e proteggere qualità, resa, raccolta e post-raccolta dei frutti.