09 set 2025
La produzione australiana di ciliegie scenderà a 18.000 tonnellate nel 2025/26, registrando la peggiore stagione degli ultimi cinque anni. Mentre gran parte delle regioni affronta rischi climatici, la Tasmania emerge con condizioni favorevoli e potenziale per l’export.
08 set 2025
In Giappone le ciliegie fresche affrontano un calo del 22,4% nella campagna 2024/25, con previsioni di lieve ripresa nel 2025/26. La scarsità di prodotto impatta su consumi, regali estivi e sul programma Furusato Nozei, mentre cambiano le abitudini delle nuove generazioni.
08 set 2025
Uno studio dell’Università di Scienze della Vita di Bydgoszcz mostra che la tecnologia Vidre+ di Fresh Inset, con rilascio controllato di 1-MCP nel packaging, mantiene le ciliegie fresche fino a 21 giorni, preservando consistenza, colore del peduncolo e qualità complessiva.
05 set 2025
Nel B2B della frutta surgelata, il corretto equilibrio tra dolcezza e acidità è fondamentale: condiziona gusto, formulazioni, conformità e stabilità della fornitura. Una scelta non adeguata può ridurre l’accettazione del mercato, aumentare i costi e compromettere la competitività
05 set 2025
La Russia è leader europea per produzione di amarena. Uno studio mostra come dosi mirate di azoto e potassio influenzano resa e qualità senza rischi per l’ambiente. Scopri le soglie ottimali per coltivare in modo efficiente e sostenibile nei frutteti russi.
04 set 2025
Sempre più ciliegie deformi vengono scartate a causa dei rigidi standard estetici della grande distribuzione. Un fenomeno legato al cambiamento climatico che riduce la redditività dei produttori e aumenta lo spreco alimentare, mettendo in crisi la sostenibilità della filiera.
04 set 2025
Nonostante un raccolto abbondante e di qualità, i produttori di ciliegie del Pacific Northwest chiudono la stagione in perdita: carenza di manodopera, prezzi troppo alti nei supermercati e domanda debole hanno messo in crisi Oregon e Washington, colossi USA del settore.
04 set 2025
Uno studio cinese sul genoma del ciliegio dolce Tieton rivela il ruolo di geni unici e flavonoidi nello sviluppo, nella resistenza e nell’evoluzione della pianta. L'analisi ha identificato 85 metaboliti e 1100 geni chiave per l’adattamento e la qualità del frutto.
03 set 2025
Uno studio quinquennale condotto nella regione di Volgograd, in Russia meridionale, dimostra che irrigazione mirata e nutrizione bilanciata aumentano vigore, uniformità e qualità commerciale delle piantine di ciliegio dolce, ottimizzando l’uso dell’acqua in aree agricole aride.
03 set 2025
In Olanda rilasciate per la prima volta vespe asiatiche Ganaspis kimorum per combattere la Drosophila suzukii, parassita che danneggia frutti come ciliegie e fragole. L’iniziativa WUR punta a ridurre la pressione sulle colture con un approccio biologico e sostenibile.
