International Fruit Genetics (IFG) è una società di breeding con sede a Bakersfield (CA USA) nella San Joaquin Valley, operante nello sviluppo di nuove varietà di uva da tavola senza semi e ciliegio.
Gli obiettivi del programma di miglioramento genetico condotto da David Cain e Chris Owens sul ciliegio sono lo sviluppo di ciliegie scure o giallo rosse con basso o medio fabbisogno di freddo, maturazione precoce, elevata tolleranza al calore, polpa soda, fruttin di grandi dimensioni, produttività costante e qualità eccezionale dei frutti, sia freschi che dopo la conservazione a freddo.
Cheery Burst® (IFG Cher-two*)
Dalla fondazione di IFG, avvenuta nel 2001, sono state ottenuti e valutati oltre 50.000 semenzali di ciliegio, portando alla selezione di oltre 300 nuovi genotipi passati alla fase finale di sperimentazione.
Nel 2019 sono state licenziate e brevettate sette nuove cultivar di ciliegio: Cheery Grand® (IFG Cher-one*), Cheery Burst® (IFG Cher-two*), Cheery Crunch® (IFG Cher-three*), Cheery Blush® (IFG Cher-four*), Cheery Treat® (IFG Cher-five*), Cheery Glow® (IFG Cher-six*), and Cheery Moon® (IFG Cher-seven*). Nel 2022 la linea Cheery Cherry® di IFG è ampliata con tre nuove introduzioni: Cheery Nebula® (IFG Cher-eight*), Cheery Chap® (IFG Cher-nine*) e Cheery Cupid® (IFG Cher-ten*).
| Marchio | Varietà | ER1 | Fabbisogno ore freddo | Fioritura | Frutto | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AF/AI | Alleli | Ø mm | Colore | ||||
| Cheery Blush® | IFG Cher-Four | +4 | < 300 | AI | S1S6 | 26-27 | bicolor |
| Cheery Burst® | IFG Cher-Two | 0 | 300-500 | AI | S9S? | 28-30 | |
| Cheery Crunch® | IFG Cher-Three | -4 | < 300 | AI | S3S6 | 24-26 | |
| Cheery Glow® | IFG Cher-Six | +8 | 300-500 | AI | S1S6 | 28-29 | bicolor |
| Cheery Grand® | IFG Cher-One | +1 | 500-700 | AI | S6S9 | 29-30 | |
| Cheery Moon® | IFG Cher-Seven | +9 | > 700 | AI | S4S9 | > 30 | |
| Cheery Treat® | IFG Cher-Five | +1 | 300-500 | AI | S9S? | 28-30 | |
| Cheery Nebula® | IFG Cher-Eight | 0 | < 300 | AI | S1S6 | > 29 | |
| Cheery Chap® | IFG Cher-Nine | -4 | < 300 | AI | S3S4 | 25-27 | |
| Cheery Cupid® | IFG Cher-Ten | -2 | 300-500 | AI | S1S3 | 28-29 | |
| 1. Epoca di inizio raccolta: gg +/- rispetto a Burlat | |||||||
| Fonte: Owens, 2019 | |||||||
Cheery Glow® (IFG Cher-six*)
01 ott 2024
Uno degli elementi chiave di questa crescita è l'innovazione nelle esportazioni: il programma Cherry Express, creato circa cinque anni fa, ha ridotto di 10 giorni i tempi di transito tra i porti cileni e la Cina, garantendo che la frutta arrivi in condizioni ottimali.
06 nov 2024
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17 feb 2026
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17 feb 2026
Studio su ‘0900 Ziraat’: CaCl2 al 4% + atmosfera modificata (MAP) riducono perdita di peso, respirazione e marciumi nelle ciliegie dolci, e limitano il calo di vitamina C, acidi organici e fenoli durante la conservazione a 0 °C Migliora gusto e tessuti, estendendo la shelf life
